鲫鱼汤如何炖

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼豆腐汤：

原料：准备鲫鱼一条，豆腐一块，食盐，葱花适量。

1.将鲫鱼处理干净，在鱼身的两侧划十字刀花，豆腐洗净切片，用热水焯一下，沥干水分备用。

2.油锅烧热，放处理好的鲫鱼煎至两面金黄，加适量水，大火烧10分钟。（这里如果怕鱼皮沾锅，可以用鸡蛋液裹一圈）。

3.烧开后转小火炖10分钟，加入适量的食盐，放入葱花调味即可。

如果想喝汤不爱吃鱼，可以炖的久一些，汤的颜色会越来越白，就像牛奶一样。

鲫鱼和豆腐都是补钙的极品，放在一起营养翻倍！

Answer 2

鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。

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Answer 3

鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。

Answer 4

教你奶白鲫鱼汤的做法

Answer 5

鲫鱼汤一定要煎一下再加入开水