第1个回答 2020-11-13
制作方法:
1.猪肉馅加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀,腌制15分钟。
2.香菇洗净,切末,葱、姜切末,放入腌制好的肉馅中。
3.将肉馅调匀。
4.取一片海带,放入肉馅。
5.将海带片包好。
6.用开水焯过的香菜扎紧
7.包好的海带包,放入盘中
8.上锅蒸15分钟即可。
保存方法:
1、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷。
2、将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来。
3、将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。
4、吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。