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海带怎么蒸好吃又营养
蒸海带
的正确方法 这样蒸海带好熟
又好吃
答:
1、海带75克,香菜1 5克,蒜25克,盐3克,味精3克,酱油、米醋、香油各少许。
2、把海带放温水中浸泡至软,取出上屉蒸15分钟
,再用清水漂洗干净,改刀切成丝;香莱去根,洗净切成小段;大去皮,放在碗里捣烂成蒜蓉,加上盐、米醋、味精、酱油、香油拌匀成味汁。3、锅置火上,放入清水烧沸,放八...
海带
的蒸煮方法 海带的蒸煮方法介绍
答:
蒸海带的方法
1.我们应该先将海带稍微的冲洗一下,然后把海带放到蒸笼里面蒸大概半个小时左右
,如果想要海带可以在更短的时间内煮的更软,可以在蒸海带之前往里面放入一些小苏打。2.然后用干净的水泡大概三个小时左右,可以在水里面放入适量的醋,或者可以直接使用淘米水来浸泡。清洗干净以后放在锅上蒸半...
海带怎么蒸
着吃
答:
制作方法:1.猪肉馅加适量的生抽、盐、鸡精、香油、调馅粉拌匀,腌制15分钟。2.香菇洗净,切末,葱、姜切末,放入腌制好的肉馅中。3.将肉馅调匀。4.取一片海带,放入肉馅。5.将海带片包好。6.用开水焯过的香菜扎紧 7.包好的海带包,放入盘中
8.上锅蒸15分钟即可
。保存方法:1、留出现吃的份...
干
海带怎样蒸
答:
1、干制海带,应把海带表面冲洗一遍。2、然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜即可
。蒸干海带的注意事项如下:1、不可将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。2、干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用...
干
海带
上锅
蒸
多长时间好
答:
该食材上锅蒸20至30分钟比较好。把干海带卷起来放在蒸锅里,用大火蒸20至30分钟
,这样可以让海带快速吸收水分,变得酥软。蒸好后,再用清水冲洗干净,放在凉水里浸泡几个小时,这样可以让海带更加爽脆,也可以去除多余的黏液和苦味。
海带
是先干蒸然后再泡发吗
答:
1、干
海带
不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火
蒸
20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软。2、蒸好以后晾在一边即可,吃的时候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小时,洗净切片或切丝,可以直接用来凉拌、炒、炖、煮,这样泡发的海带味道很鲜美。淘米水泡发:如果觉得蒸起来...
干
海带蒸
多长时间
答:
此外,
海带
中的
营养
物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长期浸泡,营养价值就会降低。比较推荐的泡发方法是先
蒸
后泡:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打,这样海带胶很容易被碱性物质溶解,一煮就很快变软了。在水中放点醋,或用淘米水...
怎样蒸
新鲜
海带
才能变绿变软
答:
但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。 另一种方法是干蒸:把成团的干
海带
打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。
海带怎样
做才
好吃又
简单
视频时间 00:55
海带怎么
做才
好吃
答:
方法/步骤 1/6 分步阅读 首先准备
海带
丝,放在碗中泡一下,泡开之后捞出放在碗中。2/6 接下来剁好小红辣椒和大蒜,将它们洗净切成碎末,然后放入适量的白芝麻进去,一起搅拌均匀。3/6 将洗干净泡好的海带丝放在蒸锅里边,蒸锅里加入适量的水,开大火
蒸
15分钟左右,蒸好之后取出晾会 4/6 在盛...
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