百吃不厌，下酒又下饭，美味爽口不油腻的家常菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

烤鸡翅

1将新鲜鸡翅膀清洗，在清水中20min，随后鱼缸换水。2.正中间做卤料，除黑芝麻粉以外所有资料，放在一起拌匀3.鸡腿沥干水，两侧花刀割好，和卤料一起放进塑料袋中，牢牢地扣，那样鸡腿就能充足品味腌渍一个小时。4.取下腌好的鸡腿，沥干水，将锡箔纸放到烘烤盘上，加热200min5.摆放，上洒黑芝麻粉，放进电烤箱20min。

黑胡椒粉烤牛排

1把买回来的牛扒清洗干净，把表层的血渍除掉，用厨纸弄干净，放在盘子里预留。2.用肉锤或擀面棍敲击牛扒，使肉松垮，煎炸时肌肉组织不容易收缩。3.将盐、黑胡椒粉和柠檬水涂抹在牛扒的两面，抹上食用橄榄油，腌渍一个小时。4.开启液化气放到洁净的锅中，由于牛扒早已打油了，无需给油。5.在锅中用猛火煎，一分钟后翻过来。6.另一面煎，双面煎时用铁铲压一下。7.双面都煎好啦。总之再翻一遍就可出锅了。8.将黑胡椒汁倒进碗里。9.添加一点水，拌匀。10.放入锅中，烧开炒糖色。

油爆刀豆

1.把黄豆的两边都摘掉。假如年纪大了，还把丝除掉2.清洗，切割成丝3.将油放进火锅店中，添加圆葱、姜、蒜头和辣椒4.倒进黄豆5.炒两下，后放几滴水。一定要把黄豆炒成掉色变松。不炒过他们有害猪肉丸1.用绞碎机搅碎或切碎生猪肉，添加圆葱、姜片、米酒、白胡椒粉、盐、生抽、米酒、五香粉，一起拌和2.自来水将两手搓成球形，也可以根据必须选择大小3.锅中加点油，油温高，炸至金黄柠檬黄，捞起来。百吃不厌的家常菜，下酒又下饭，美味爽口不油腻。

Answer 2

肉末茄子、芹菜炒肉、清炒西兰花、香菇青菜、鱼香肉丝等，这些家常菜味道鲜美，而且大家都爱吃。

Answer 3

麻辣豆腐，麻婆豆腐，麻辣小龙虾，糯米鸡翅，鱼香肉丝，爆炒花椒等等。

Answer 4

尖椒，干豆腐，肉末茄条，还有孜然豆角，这些食物都非常不错，不仅下酒又下饭，看起来也非常的有食欲，价格也比较低廉。