鸭血豆腐炒菠菜怎么做

如题所述

鸭血豆腐炒菠菜
鸭血炒菠菜的用料:
菠菜 鸭血(猪血也可以)
蒜 盐
生抽
教您鸭血炒菠菜的家常做法,怎么做鸭血炒菠菜好吃
一、把蒜拍一下,然后切成小碎块;鸭血切小方块;菠菜切小段。
二、水里加点儿盐把菠菜焯一下,捞出来之后剩下的水再焯一下鸭血,至颜色变深后捞出备用。
三、锅烧热入油,油热后下蒜,煸出香味后下切好的鸭血,接着煸,煸到表面变颜色。
四、下焯好的菠菜,翻炒至快熟时加盐和生抽,再翻腾一会儿就可以出锅了。
心食神小贴士:
鸭血切小块可以更香、块儿太大吃起来好像木有味道一样
焯菠菜时加盐是为了让菜更绿,不加也可以
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-10-21
鸭血豆腐主材:菠菜、豆腐
辅材:油、盐、酱油
豆腐炒菠菜的方法:
1、先把菠菜和豆腐洗干净准备好;
2、将鸭血豆腐切成小块;
3、把洗好的菠菜切成小段;
4、将锅里放油,先把豆腐放进去煎炒一下加入适量的盐和酱油
5、鸭血豆腐炒的有点焦焦的感觉就加入适量的水;
6、锅里的水烧开了加入菠菜。
小贴士
千万不要把菠菜放的过早,还有就是菠菜放进去之后就不要盖锅盖。
鸭血切成小块可以更香、更入味。
第2个回答  2015-10-21
用料
菠菜
鸭血(猪血也可以)


生抽
鸭血炒菠菜的做法
把蒜拍一下,然后切成小碎块;鸭血切小方块;菠菜切小段。
水里加点儿盐把菠菜焯一下,捞出来之后剩下的水再焯一下鸭血,至颜色变深后捞出备用。
锅烧热入油,油热后下蒜,煸出香味后下切好的鸭血,接着煸,煸到表面变颜色。
下焯好的菠菜,翻炒至快熟时加盐和生抽,再翻腾一会儿就可以出锅了。
第3个回答  2015-03-12
水水水水水水水水水水水水水水水水水
第4个回答  2015-03-12
拿锅做,很简单
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