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芹菜炒猪肉怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2017-03-09
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第1个回答 2017-03-09
食材明细
主料:
猪肉250克
芹菜心200克
配料:
湿淀粉20克
猪肉汤15 克
花生油80克
酱油15克
精盐3克
料酒10克
味精2克
1、猪肉洗净、切成细丝,用精盐、湿淀粉5克拌匀上浆。
2、芹菜心切成3厘米长的小段,放入沸水锅内焯一下,捞起。
3、炒锅放到旺火上。放入色拉油,烧热,放入肉丝滑油至熟,倒入漏勺沥油。
4、锅放到火上,倒花生油35克烧热,放人芹菜段炒几下,加入料酒、酱油、味精、猪肉丝迅速炒匀,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成。
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1、用料:
芹菜
500克、
猪肉
200克、花生油50克、花椒5克、盐适量、生抽10克、味精2克、葱少许、姜3片、红椒1个。2、准备好食材,芹菜摘洗干净。3、把芹菜用刀切成段,葱姜切成丝状。4、猪肉洗净后用刀切成细条,红椒切成丝。5、锅中倒入适量清水后,大火烧开后,加入一勺盐后,放入芹菜段焯至断...
请问
芹菜炒肉
的经典做法?
答:
第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝,加盐,料酒,生粉,胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。,
芹菜
去叶切丝。第5步、水烧开,加少许的盐,下入芹菜汆烫变色。第6步、热锅凉油,下入
肉丝
。第7步、中小火翻
炒
,肉丝散开,颜色发就可以。第8步、加入胡萝...
芹菜肉丝怎么做如何做好吃
答:
1.
芹菜
去叶洗干净 2.锅中放水,把芹菜烫一下 3.
猪肉
切成
肉丝
4.烫好的芹菜沥干水分切小段待用 5.红辣椒切丝,葱切小段 6.锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散
炒
至肉丝发白 7.加葱花酱油炒匀 8.再放入切好的芹菜 9.加入适量盐 10.再放入红辣椒均匀翻炒 11.关火,加适量鸡精即可出锅 ...
芹菜炒肉怎么
炒
答:
芹菜炒肉
的做法 步骤1 芹菜斜刀切片,葱切丝,
猪肉
顶刀切片。待用。步骤2 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒。步骤3
肉炒
至肉白色时,放入2小勺甜面酱,翻炒。步骤4 待甜面酱上色均匀后,点少量开水,放入葱姜,十三香。步骤5 待汤汁均匀后,放入西芹,调成大火,翻炒。根据个人口味...
如何做芹菜炒肉丝
答:
1、芹菜带有苦味加入白糖能提鲜去苦,不喜欢白糖的可以加点鸡精提味;2、猪肉丝先腌制一会口感更加鲜嫩入味。评论 还没有人评论,快来抢沙发~立即评论 猜你喜欢 "三分练,七分吃"!健身减肥就要这么吃,低脂健康 小红书 广告 推荐菜谱 相关分类:热菜家常菜午餐
芹菜炒肉丝
4815155123 芹菜炒肉丝 2301...
要想芹菜吃起来非常的脆嫩,肉也特别的香,该
如何做芹菜炒
肉片呢?
答:
首先我们得准备好相应的食材,准备适量的
芹菜
,瘦
猪肉
,然后我们要准备洋葱适量的鸡精,食用盐,生抽酱油,一个鸡蛋,还有适量的玉米淀粉,水淀粉。以上这些食材准备好了之后我们就要处理食材了,把准备好的瘦猪肉全部切成薄片,切完之后把猪肉片放到水中冲洗一下,最好是多冲洗几遍,冲洗完了之后捞出来挤...
芹菜炒肉
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