重庆火锅和成都火锅有什么区别，我好困惑哦·

如题所述

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推荐答案 2014-02-23

首先最重要的重庆火锅比成都火锅便宜！

其次我觉得重庆的火锅本土一点，主要以辣麻为主，成都的就没有做得那么麻辣，味道还是不错，但是在成都一般的小火锅店味道就做得不好，不过在重庆大街小巷只要是火锅店啊串串香，味道都是做得又麻又辣又便宜，吃起很过瘾！

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第1个回答 2014-02-23

成都的火锅香料放得多而且现在是清油锅比较多牛油的要少点了主要是清油的吃起没那么腻爽口点而且不燥火而且成都火锅现在喜欢放青花椒一放就一摸多
重庆的火锅麻辣味重点多以牛油火锅为主吃起比较香辣本回答被网友采纳

第2个回答 2014-02-23

重庆滴火锅超麻超辣!

相似回答

成都火锅和重庆火锅的区别答：成都火锅和重庆火锅的区别在于火锅底料不同、食材不同、蘸料不同、形式不同、火锅店名不同。1、火锅底料成都火锅的底料用的是植物油，也可能会放入其他的油，还会在其中添加一些香料，而且成都火锅的底料选择性更加多一点，而重庆火锅的底料一般是用牛油，还会添加一些姜片等，选择性会少一点。2、...

成都火锅和重庆火锅的区别答：区别一、火锅锅底不同 成都的火锅，以植物油为主，也就是我们说的清油火锅，这样的锅底油脂比较薄，但是成都火锅的香气依然很浓郁，因为成都火锅锅底里添加了很多香料，为火锅增添了香气。重庆火锅底料以牛油为主，除了牛油还有其他动物油，至于比例则是秘密。牛油为主的重庆火锅味道醇厚，浓厚的油脂可以锁...

四川成都的火锅和重庆的火锅一样吗?答：首先四川成都的火锅主要是以麻、辣、鲜、香为主，就像成都人一下，是温柔贤惠端庄的；而重庆的火锅只要是以火辣为主，就像重庆的姑娘一样，热情直率，吃了重庆的火锅，总能让人回味无穷。再有就是在做火锅的时候，四川火锅和重庆火锅也是很不一样的。首先是成都火锅，成都的火锅在制作过程中，放的油...

请说说重庆火锅和四川火锅的区别答：成都重庆两地相隔不远，但是地理环境不同，造就了这餐桌上的风味大不相同。成都火锅秉持的总原则是万物皆可烫，所以食材是很丰盛的。香豆腐、红苕粉、芋头等很多菜品在成都火锅的餐桌上出现一点也不稀罕。点餐时，有些菜品是成盘来点餐，有些则用签子做成串串单点的。重庆火锅，素菜很少，讲究的就是...

重庆火锅和成都火锅有什么不同?答：首先，从历史渊源来看，重庆火锅和成都火锅的发展历程有所不同。重庆火锅起源于长江边的码头文化，最初是船夫们为了御寒和方便食用而发展起来的一种简单烹饪方式。随着时间的推移，重庆火锅逐渐融入了当地人民的生活，形成了独特的餐饮文化。而成都火锅则源于四川省会成都市，受到川菜文化的深厚影响，注重色、...

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重庆火锅和成都火锅的区别答：重庆火锅和成都火锅有着各自独特的特点和风味。首先，从用油方面来看，重庆火锅大多数情况下使用纯牛油，这使得它的味道更加醇厚，并且能够更好地锁住肉类食材的香味。相比之下，成都火锅则主要以菜籽油为基础，并且可能会根据地区不同加入一定比例的色拉油。在味道上，重庆火锅注重麻辣的口感，辣椒和花椒的...

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成都火锅与重庆火锅的区别有哪些

重庆火锅和成都火锅有啥区别？

重庆火锅跟成都火锅有什么区别？

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成都火锅与重庆火锅主要区别在哪里？