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纯牛奶鸡蛋糕的做法能告诉我吗?
如题所述
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第1个回答 2016-04-21
纯牛奶鸡蛋糕的做法
主料
鸡蛋 (适量)
牛奶 (适量)
辅料
厨具
蒸锅
分类
小吃 甜味 蒸 十分钟 简单难度
准备好一袋纯牛奶,一个鸡蛋
打入容器中
把鸡蛋打散,最好用筛网过滤一遍,要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味,加点白糖沉淀5分钟
把牛奶冲入鸡蛋中,搅拌好。用保鲜膜覆盖
蒸10分钟
追问
我是大量做的
大量做的配方能告诉我吗?
本回答被网友采纳
第2个回答 2016-04-21
可以
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嫩滑
牛奶鸡蛋
羹
的做法
,嫩滑牛奶鸡蛋羹怎么做
答:
2.用筷子将
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纯牛奶
,用筷子朝一个方向搅拌至均匀 4.用滤网过滤一下 5.倒入奶锅中 6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中 7.封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖 8.水开后转中火蒸10分钟关火 9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了 ...
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纯牛奶鸡蛋糕的做法能告诉我吗?
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牛奶鸡蛋糕做法
窍门 怎样做牛奶鸡蛋糕
答:
1、主料:鸡蛋适量、牛奶适量。2、辅料:白糖适量。3、准备好一袋
纯牛奶
,一个鸡蛋。4、打入容器中。5、把鸡蛋打散,最好用筛网过滤一遍,要不然蒸出来的
鸡蛋糕
会有浓重的鸡蛋味,加点白糖沉淀5分钟。6、把牛奶冲入鸡蛋中,搅拌好。用保鲜膜覆盖。7、蒸10分钟。8、蒸好以后嫩嫩滑滑。9、再放一张...
纯
鸡蛋糕的
制作方法
答:
鸡蛋
4个 低筋面粉 120克 白糖 80克
做法
步骤 1、鸡蛋打入盆中加入白糖。2、将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发。3、当打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可。全程打发大概15分钟。4、分三次筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀无至干粉后再筛入下次面粉。5、将拌好的面糊倒入抹...
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