平底锅能做哪些美食？你做过什么？

Question

如题所述

Answer 1

平底锅可以烙煎饼和做煎饺。这两样美食我都做过。尤其是煎饺，做出来非常不错。平底锅倒一点油烧热，将包好后的饺子放入平底锅煎一下，再掺入一些水，盖上锅盖煮五分钟，将平底锅的水慢慢烧干，让饺子烙出金黄色就好了。煎好的饺子，色香味俱全，非常好吃。

Answer 2

平底锅能做出很多美食。例如鸡蛋饼，方法简单，而且容易上手;黄瓜片炒鸡蛋，木须肉，地三鲜，炸串，大部分家常菜都可以做的，我做过好多菜的都很好吃哦

Answer 3

葱香手抓饼

用料

干面粉1汤匙；面粉500克；小葱2棵；水适量；盐1克；食用油2汤匙（约20毫升）

做法

将面加水和成软面团

将面团擀开，将葱花和1汤匙的面粉搅拌在一起，加盐、食用油调成均匀的糊涂抹均匀

叠面片，像折扇一样将面片抓在一起，而普通的饼是将面片卷在一起

接下来就是将饼烙熟就行了

红薯燕麦饼

用料

红薯2根；燕麦8勺；砂糖适量；鸡蛋1个

做法

蒸好的红薯捣烂成泥+燕麦+砂糖+鸡蛋进行搅拌。

将搅拌好的材料进行团圆，放在烤盘上面。

上下火、180度、将饼烤至金黄色即可。

晾一晾就可以下口啦。

葱油饼

用料

自发粉；温水；盐；小葱；油

做法

将适量自发粉过筛，倒入37度到40左右的温水，水慢慢加，以面粉粘手程度来判断

面揉好以后，盖上保鲜膜，醒发半小时

将醒好的面，搓成条状，分好份，一个葱油饼的面团大概女生一个拳头大小

用擀面杖将面团擀开，倒上一小勺油，抹匀，再撒半小勺盐，抹匀，最后撒上切好的小葱碎

将撒好各种材料的面皮，从下自上卷起来，然后在自左向右卷成海螺状，压扁，再用擀面杖擀平

锅烧热油，将葱油饼下锅，煎至两面金黄即可。本回答被网友采纳

Answer 4

平底锅披萨
用料： 高筋面粉 150g （如果喜欢吃薄底披萨，就相应减少面粉量） 香肠 50g酵母 2g 温水 80g自制披萨酱2大勺青椒 1/4个 红椒1/4个 洋葱 半个 马苏里拉芝士80g 黄油一小块（抹在锅底用） 披萨酱（也可用番茄酱）其实我现在做都是凭感觉，但还是把这个标准比例放出来你看一下。做法 1. 面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团2.包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大（此处如果懒得这么麻烦，可以直接用超市的自发馒头粉加温水，省略酵母粉什么的，效果应该差不多）3.香肠斜切成薄片4. 青红椒洗净，切成小块；洋葱剥去外皮，切成丝5.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用6. 平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油7. 把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔此处应有图示
8. 开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面9. 戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面（此时是戳有孔的这面朝上）10. 锅子离火。在面饼上涂上两大勺披萨酱。 马苏里拉芝士切丝，撒一半上去。 把切好的香肠片铺一层在上面（不要叠起来）11. 炒好的青红椒块和洋葱丝铺上。把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面。12.开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了。

Answer 5

平底锅能做美食有

煎鸡蛋

烙饼

烙土豆饼

炖排骨

红烧鱼