平底锅能做什么菜?怎么做?

请问平底锅嫩工作什么菜,哪位烹饪高手能不告诉我?我是一个什么菜都不会做的人,现在想开始学,锅只有平底锅,谁知道的帮帮忙,谢谢大家!越多越好,详细点(具体怎么做)

1、摊鸡蛋,把适量的盐和生鸡蛋搅拌均匀,在平底锅里放両勺油,加热后,把鸡蛋倒进去,记住火不要太大,不然上面的没熟,下面就糊了。
2、煎鸡翅,把生鸡翅和料酒、辣椒粉、白糖、盐、鸡精还有少许生淀粉混合均匀,腌制半个小时候,锅内放一平层油,带油热后,用筷子夹着把鸡翅一个个摆在锅内,然后逐个翻,两面煎,火不要太大,防止煎糊了,如果不喜欢腥味、不喜欢油腻的话,建议准备一棵葱(切末),5片姜,大料2个,胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、青椒统统切成小方块,也就是切丁,就是你喜欢什么菜就把什么菜加进去一起翻炒。非常的好吃。我自创的私房菜。
3、如果喜欢就选我的答案吧。好吃的还有很多。
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第1个回答  2008-09-19
可以煎火腿,煎西式蛋,烙饼,很多种了
第2个回答  2008-09-19
可以做很多的菜的,炒的,煎的,但是做汤的话不是很方便。
第3个回答  2008-09-19
平底锅煎东西最好了。
也可以炒菜
看电视韩国人都用平底锅的
第4个回答  2008-09-19
煎饼,超级棒
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