怎么做麻辣孜然鸡胗？

如题所述

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推荐答案 2020-09-25

很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~ 鸡胗清洗后切成薄片锅中加入料酒和清水，水开后放鸡胗，焯水变色后马上捞出，鸡胗加淀粉抖匀，下油锅炸，炸苏捞出，葱切小段、大蒜切末，香菜切长段孜然，

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第1个回答 2020-10-04

鸡胗洗净加入料酒生抽腌制20分钟，即可下锅榨至均匀，再下锅翻炒即可

第2个回答 2021-03-03

第3个回答 2020-09-17

第4个回答 2021-03-07

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牛王炒鸡珍的做法答：1.用凉水加大料大火煮开鸡胗，然后小火炖1小时，捞出晾凉切片。2.香菜洗净切末放在切好的鸡胗上。3.做1的同时用炒锅烧热1杯油到5成热，放入干辣椒和花椒小火熬一会做成麻辣油，晾凉备用。4.将生抽、盐和熬好的麻辣油加入鸡胗里拌匀即可~蒜爆炒鸡胗材料：鲜鸡胗350克青蒜200克鲜红辣椒10克 ...

你喜欢的下酒菜有哪些?答：2、素拼一盘。各式各样大杂烩，迎合不同人不同口味。3、酱牛肉。总吃素的，没肉怎么下酒。学学武都头，白酒十八碗，酱牛肉二斤。说来牛肉营养丰富，极富口感，怎不是下酒利菜。4、烧腐竹。问我为什么喜欢吃，不知道，就是喜欢，自己可以吃一大盘，天天吃都不烦，边吃边喝就更美了！

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