菠菜涮火锅用焯水吗

如题所述

用。根据查询大众点评网显示,火锅里涮菠菜需要焯水,菠菜焯水的作用是使草酸溶解在水中,降低菠菜中草酸的含量,防止其和含钙量高的蔬菜发生反应。菠菜作为一种普遍食用的绿色蔬菜,在全世界范围内广泛种植。
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