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    • 酸汤鲤鱼片的做法步骤图，酸汤鲤鱼片怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-06-16

    用料  

    é±¼    

    白菜，也可以黄豆芽，莴笋，    

    酸汤鱼片的做法  

      白菜用手撕的，鱼切片用盐，生姜，料酒腌制2个小时，越久越入味，葱姜蒜准备好，大的容器里放水，水里放盐，老抽，醋，鸡精，黑胡椒，椒盐，辣椒粉，剁椒，蚝油，芝麻香油，葱白，姜丝，蒜片

      热油葱姜蒜爆香

      把白菜先炒一下，少许盐，鸡精

      盛入汤碗

      调料汁入锅煮开

      把鱼片汆熟，鱼片很薄，变色即可

      连汤带鱼片一起入汤碗放个香菜

      锅内热油，辣椒粉，八角炸香，可以放点花椒香味桂皮一起炸，

      热油浇入鱼片碗，整个厨房都很香

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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