今天这个孜然土豆火腿肠可别错过咯，香辣过瘾，自家做的实惠多了，关键是，现在这种情况，自己做的吃着更放心。
所需食材：土豆，火腿肠，小葱；调味需要：盐，鸡精，孜然粉，辣椒粉，少许花椒粉（选用），熟白芝麻。
小锅热油；趁着热油的时间，把土豆削皮，洗净，切滚刀；待油温7成热，土豆入油锅，小火炸至表皮发脆略带焦黄，捞出控油。
觉得油大可以用煎的，只是会相对麻烦一点，需要不时地翻面而且时间要花得久一些。
趁着炸土豆的这个时间，把火腿肠去除肠衣，切滚刀；待土豆捞出后，把火腿肠下锅，这个稍微炸一炸就行的，然后也捞出控油。
利用炸火腿肠的时间，把葱花切出来。
在炸好的火腿肠和土豆中，放入适量盐，鸡精，稍多的孜然粉，辣椒粉，少许花椒粉（选用），然后拌匀。
各种调味料，按自己的习惯和口味酌情添加，这个当零嘴吃的，就不要整咸了。
盛出，撒上些许熟白芝麻和葱花，礼成~
是真的好吃，反正我们家对孜然那是情有独钟，土豆也是非常的喜爱~觉得炸过或煎过的土豆（另一个就是豆腐），还有放上孜然粉（和辣椒粉）的食物，都是美味~
不用去路边摊，街边小吃自己做，做饭真的简单得很，10分钟轻松搞定。
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