龙须菜凉拌做法:
1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟;
2、黄瓜红椒洗净,胡萝卜去皮洗净;
3、把黄瓜、胡萝卜刨成丝,红椒切丝,大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟;
4、把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中;
5、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁;
6、调好的味汁倒入龙须菜中。再放入辣椒红油。搅拌均匀即可。
龙须菜(学名:Asparagus schoberioides Kunth)是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米。根细长,分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,鳞片状叶近披针形,花腋生,黄绿色;花梗很短,雄花:雌花和雄花近等大。浆果熟时红色,5-6月开花,8-9月结果。
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。生于海拔400-2300米的草坡或林下。直立草本,高可达1米。根细长,粗约2-3毫米。茎上部和分枝具纵稜,分枝有时有极狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇,窄条形,镰刀状,基部近锐三棱形,上部扁平,长1-4厘米,宽0.7-1毫米;鳞片状叶近披针形,基部无刺。
本回答被网友采纳凉拌龙须菜非常好吃、今天我就教你怎么做吧