有哪些好吃的川菜？

如题所述

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推荐答案 2019-12-06

水煮鱼~
干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手~鱼香肉丝、宫保鸡丁、怪味胡豆、麻婆豆腐、毛血旺

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第1个回答 2019-05-19

川菜有哪些呢？

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四川菜有哪些好吃?答：1、鱼香肉丝：是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝，鱼香调料即为鱼香，因而得名鱼香肉丝。2、麻辣兔：好吃开胃，兔肉的营养价值也高，兔肉吃了不怕长胖，兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。3、宫保鸡丁：宫保鸡丁是一种非常有名的美食，对我们人体非常的有益，值得大家细细琢磨...

你吃过四川的哪些川菜呢?答：麻婆豆腐是四川的十大经典名菜之一。麻婆豆腐是选用鲜嫩的嫩豆腐洗净切成小块，锅里倒入食用油，油热倒入生姜，大蒜炒香，加入豆瓣酱炒香后下入肉末翻炒至变色，加入生抽，花椒和少量的煮开，加入豆腐炖煮入味后装出锅装盘，撒上次葱花即可。麻婆豆腐的口感：鲜香麻辣可口，豆腐和肉末非常鲜嫩入味好吃。...

有哪些好吃的川菜推荐?答：麻婆豆腐（Mapo Tofu）：这是一道家喻户晓的川菜，以嫩滑的豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料烹制而成，口感麻辣鲜香，是川菜中的代表作。宫保鸡丁（Kung Pao Chicken）：这道菜以鸡肉丁、花生米、干辣椒为主要食材，调入酱油、醋、糖等调料，炒制出酸甜辣的味道，鸡肉...

著名的川菜有哪些?答：1.鸭血毛肚血旺 主料：鸭血(白鸭)500克黄豆芽150克辅料：鳝鱼100克、猪肉(肥瘦)100克、火腿肠150克、黄花菜50克木耳水发50克、莴笋100克。调料：大葱50克、盐3克、辣椒红、尖、干15克、花椒5克、料酒10克、味精10克、植物油50克。极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、...

川菜代表菜品有哪些答：1、宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、夫妻肺片 夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张...

四川特色招牌菜有哪些?答：1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。2、宫保鸡丁 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关...

有哪些超好吃的川菜推荐?答：川菜，又称四川菜，是中国八大菜系之一，以其鲜、香、辣、麻著称，深受全球食客的喜爱。川菜的种类繁多，风味各异，以下是一些超好吃的川菜推荐：麻婆豆腐（Mapo Tofu）：这是一道家喻户晓的川菜，以嫩滑的豆腐和麻辣鲜香的调料相结合，口感丰富，麻辣味浓。宫保鸡丁（Kung Pao Chicken）：这道菜色泽...

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