桑葚泡葡萄酒有一年多了

Question

如题所述

Answer 1

一般是不要用葡萄酒浸泡桑葚的，葡萄酒酒精度太低，浸泡桑葚容易使葡萄酒变质，可以在发酵葡萄酒时添加适量的桑葚一块发酵成酒，风格独特，营养丰富，味道鲜美。
如果用于浸泡桑葚的葡萄酒酒精度较高，放一年后看酒液是否浑浊，如果没有浑浊，也没有过重的异味，可以饮用的。

Answer 2

可以，两者并不冲突，由于葡萄酒度数低，桑椹内含有大量水分，所以为了防止变酸腐烂，最好加一些白酒。