鸡蛋牛奶可以同食吗？

Question

如题所述

Answer 1

目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

Answer 2

“牛奶与鸡蛋不能同食”这句话是不对。两样是非常富有营养的食品，可以在早餐中很好的补充身体的蛋白质、钙质。强调的是鸡蛋不要生吃，意思是一定要在牛奶里面煮熟才好，
意见建议:
因为鸡蛋里面的细菌，而且鸡蛋内含有一系列的蛋白酶妨碍人体的消化和吸收，煮熟后蛋白酶会破坏，细菌杀死，这样对人体没有任何的危害。另外更提倡在早餐的时候辅以新鲜的蔬菜+少许主食（面包、馒头）为好，更有利于牛奶的吸收。

Answer 3

可以啊，其实水煮蛋和牛奶同食是可以的，我们要避免的是茶叶蛋，应该少吃茶叶蛋且尽量不要茶叶蛋和豆浆同食，破坏营养成分

Answer 4

不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃
　　因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。

Answer 5

鸡蛋与牛奶不能一起吃，这样会破坏彼此的成分