1、虾和菠萝能一起吃吗
虾不能和菠萝一起吃的。
因为海鲜里面含有一部分砷,菠萝里面含有大量的维生素c,当砷这种微量元素遇到维生素c的时候就会对身体引起中毒的现象,导致身体不适的反应,轻者则引起全身浮肿而且有过敏的现象发生,严重者则失去生命,所以说吃海鲜类食物的同事要忌一切含维c的水果,否则会出现严重的后果。
2、菠萝与萝卜不能同吃
菠萝的维生素C含量十分丰富,而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中的维生素C.两者一同食用,不仅会破坏菠萝的维生素C,降低其营养价值,而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用,会诱发甲状腺肿。
3、菠萝与牛奶不能同吃
菠萝与牛奶不能同吃的原理,与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸,牛奶含有大量的蛋白质,二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
4、吃菠萝前要用淡盐水浸泡
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。
这样处理一下,适当的吃一些菠萝,也就是一次吃大概一两片的样子,还是能起到补充蛋白质的作用。当然,也不主张一次吃的过多,因为含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用。
吃完海鲜能吃菠萝吗
建议不适宜短时间内一起吃,海鲜和大量的维生素C可能导致毒素形成,且海鲜是寒的,菠萝也是,容易刺激胃,导致胃寒,胃酸不适,建议还是避免吃菠萝为宜,海鲜食用4小时后可适当吃些水果。
意见建议:建议避免长期吃海鲜和水果,容易导致中毒,同时避免过于生冷辛辣刺激的食物,注意三餐规律。
吃完海鲜之后建议您四个小时之后再吃萝卜,海鲜含比较多的砷,如果马上吃罗卜的话可能导致海鲜和萝卜中的维生素C反映,产生砒霜这种毒素,还有些含维生素C丰富的蔬菜水果也不能和萝卜一起食用。
提醒一下,有条件的话,菠萝可以先用淡盐水浸泡10分钟左右再进食比较好。