馒头做出来为什么会坑坑洼洼的？

过年家乡都要做馒头的

推荐答案推荐于2017-09-20

是不是冷锅了，凉锅蒸的馒头易发生这种情况。
1、馒头，又称之为馍、馍馍（在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎，馍字是后造字，有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍）。
2、中国汉族传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食。

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其他回答

第1个回答 2014-01-20

是不是冷锅了，凉锅蒸的馒头易发生这种情况。还有一个原因是面没有发好就蒸了。

第2个回答 2014-01-20

酵母发的面。遇蒸汽表面会图图噜噜的，当然不平啊

第3个回答 2014-01-20

那是你的面没和好吧

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