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请问川菜鱼香肉丝怎样做?
如题所述
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第1个回答 2020-10-16
可以用鸡肉做鱼香肉丝奥
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第2个回答 2019-12-24
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
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第3个回答 2020-10-16
鱼香肉丝在家这么做好吃又简单
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第4个回答 2020-05-20
鱼香肉丝怎么做?
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第5个回答 2020-10-16
鱼香肉丝美食教程
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鱼香肉丝怎么做?
答:
怎样做鱼香肉丝
步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
四川菜鱼香肉丝
的制作方法
答:
制作过程:1、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。 2、锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入
肉丝
炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,...
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坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!下肉丝一起翻炒均匀!最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!
鱼香肉丝
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鱼香肉丝怎么做?
答:
做法:1.猪里脊肉顺着纹路切成丝。加入淀粉调和油料酒清水腌制十分钟,加一点点油,调和油进去,会让肉更嫩。2.木耳泡发后切成丝胡萝卜和莴笋擦丝。3.蒜切成小块青椒切成丝芹菜梗切细丁葱白也切成丁。4.锅里放一点油8成熟的时候。倒入腌好的
肉丝
炒一分钟起锅,把肉丝炒微微发白。起锅备用去一个...
川菜 鱼香肉丝
做法,
怎样做
鱼香肉丝
答:
川味鱼香肉丝
的做法步骤 1 猪里脊肉切丝,用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽、水淀粉、花椒粉、鸡蛋清抓匀,静置。泡姜、泡椒、大蒜切碎,一大勺豆瓣酱放一起,香葱切末,小米辣切段备用。2 黑木耳泡发切丝、胡萝卜、青椒、冬笋切丝 3 糖、醋、料酒、水、淀粉(淀粉不要多了,少许即可,否则菜会粘稠不...
请问川菜鱼香肉丝怎样做?
答:
鱼香肉丝
1.将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝,与肉丝一同盛入碗内,加鱼香肉丝调料。 2.炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,下肉丝炒散,加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味,再加入玉兰片、木耳炒几下,然后烹入芡汁,颠翻几下即成。 这种方法很适合当今社会快速的节奏...
正宗的
鱼香肉丝怎么做
的
答:
鱼香肉丝
制法:1.将泡辣椒切成碎末待用;2.小碗内加入姜末、葱末、蒜末、精盐、白糖、醋、酱油、湿淀粉,调和均匀待用;3.花生油烧至六成热,煸炒泡辣椒待出红油后,撒入辣椒粉,放入肉丝煸炒,菜肴将熟时,把小碗内兑好的汁倒入锅内翻拌均匀,淋入香油即可。做法二 用料:里脊肉300克,姜、蒜...
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