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    • 请问川菜鱼香肉丝怎样做？

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    第1个回答  2020-10-16

    醋不能多放

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    请问川菜鱼香肉丝怎样做?答：鱼香肉丝 1．将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝。玉兰片、木耳均切成丝，与肉丝一同盛入碗内，加鱼香肉丝调料。 2．炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入玉兰片、木耳炒几下，然后烹入芡汁，颠翻几下即成。 这种方法很适合当今社会快速的节奏...
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