77问答网
所有问题
东北菜:大骨头炖酸菜怎么做?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2011-12-18
一。骨头最好先墩好。吨的汤不要倒了。 二、放油烧开,葱姜切好。下锅。之后放酸菜(洗好切丝拧干)炒一下。之后到入骨头汤,和骨头。一起在个大锅里吨。放盐。味精什么的。。你自己调味道就是了。 三、放点粉丝。 四、可以吃了本回答被提问者采纳
<上一页
1
2
相似回答
排骨
炖酸菜怎么做
答:
排骨:约500克,建议选择带骨的猪肋排,这样
炖
出来的汤会更鲜美。
酸菜:
约300克,
东北酸菜
为佳,酸度适中,口感爽脆。姜:几片,既能去腥又可提鲜。葱:一根,切段即可。大蒜:几瓣,拍碎后更能释放出香味。八角:2颗,增添一丝浓郁的香气。桂皮:一小块,赋予菜肴醇厚的层次感。香叶:2片,为汤...
酸菜炖
排骨的做法是什么
答:
第1步、
酸菜
多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐
煮
十分钟。第8步、用豆油炒香大料、葱姜蒜。第9步、加酸菜团用筷子把酸菜团划散。第10步、多炒几...
酸菜炖
脊骨
怎么做
好吃
答:
脊骨
炖酸菜
--
东北菜
的做法步骤11.酸菜洗净切丝,放清水里泡10分钟,去除一些酸味 脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤22.脊骨洗净 脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤33.锅中放水,放入脊骨 脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤44.水开后,稍微煮一下,把肉里的血沫子煮出来后捞出脊骨 脊骨炖酸菜--东北菜的做法步骤...
怎么做
排骨
炖酸菜
更好吃?
答:
1. 准备食材:新鲜的排骨、酸菜、葱姜蒜等。2. 处理排骨:将排骨洗净,切成适当大小的段,用开水焯水去除血水和杂质。3. 处理
酸菜:
将酸菜洗净,切成块状或者根据个人喜好处理成条状。如果酸菜过咸,可以先用水泡洗一下,去除多余的盐分。4. 炒香调料:热锅加入少许油,放入葱姜蒜炒香。5.
炖煮
...
酸菜炖
排骨的做法
答:
1、
酸菜炖
排骨 食材猪肋排750g酸菜200g姜片10g蒜2瓣大葱10g泡椒50g鸡精2g盐2g油20ml胡椒2g做法1肋排洗净,剁成2cm宽3cm长的块2酸菜泡洗5分钟,切成3cm长短的片状泡椒切短节,大葱姜蒜。2、1先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的
大骨头
不要过开水烫去血沫买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮...
酸菜炖骨头怎么做
好吃
视频时间 02:03
大骨头
和
酸菜怎么做
答:
大骨头炖酸菜
的做法 食材用料
:大骨头
750克 酸菜500克 葱姜蒜适量 香叶2片 花椒大料适量 盐适量 鸡精适量 先将骨头用凉水浸泡半小时除去血水,然后再用凉水清洗几遍,控干水分待用。准备好的酸菜用清水洗净,挤干水份装盘待用。把骨头放入电压力锅中,放入葱姜、花椒大料和香叶,在倒入没过骨头的...
大家正在搜
东北菜血肠炖酸菜是怎么做的
东北炖酸菜怎么炖好吃
东北菜酸菜炖白肉
酸菜炖白肉的做法东北
东北酸菜炖猪肉的做法
东北酸菜炖鸡的做法
东北炖酸菜的家常做法窍门
东北五花肉炖酸菜做法
酸菜炖大骨头窍门
相关问题
酸菜炖大骨头的做法窍门
酸菜炖骨头怎么做好吃
酸菜炖排骨的做法如何
正宗的东北酸菜炖肉咋做的
东北硬菜酸菜炖腔骨,一种菜有多少种吃法呢?
大骨头炖什么最好吃?
酸菜炖排骨怎么做好吃不油腻?
东北菜 酸菜炖鸭子 的做法???