炸薯条可以加入适量的面粉。
炸薯条的制作方法如下：
主料：土豆800g，面粉适量
步骤一、把土豆用清水洗净后去皮。
步骤二、把土豆切成长条，加入适量的面粉和花椒粉搅拌均匀。
步骤三、锅内加入适量的食用油，大火烧热。
步骤四、下入薯条小火慢炸。
步骤五、炸至微黄后关火。
步骤六、把薯条捞出后把油沥干。
步骤七、装盘，制作完成。
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第1个回答 2019-03-12
长薯条制作方法
第2个回答 2018-06-10
炸薯条用的是淀粉。
炸薯条步骤：
土豆去皮备用
切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡
水中加入适量食盐，浸泡半小时左右
将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂
捞出晾干
裹上薄薄一层淀粉
油温6、7成热的时候放入炸制
稍微变色后捞出
油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出
撒上少量食盐搅拌均匀即可
第3个回答 2019-03-04
不需要加面粉，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红薯 1大个、番茄酱 适量、椒盐 适量。
1、红薯去皮后切成小手指粗的条。
2、将红薯条泡在水中冲洗下淀粉。
3、烧锅水， 将薯条放入里面去煮。
4、薯条煮至变色后再煮上一、两分钟即可， 千万不要煮的太软。
5、将煮好的薯条捞出来控干水分。
6、再将薯条放在通风处凉干，也可以放入冰箱中冷冻一个小时。
7、将处理好的薯条放入空气炸锅筐中， 200度，再拿出来翻面， 继续8分钟。
8、时间到后取出，这样就完成了。
第4个回答 2019-10-05
可以，我是过
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