Warning: fopen(/www/wwwroot/www.wendadaohang.com/data/md5_content_title/25/25413aa3afe5aedfcda5e785e40332bf.txt): failed to open stream: No space left on device in /www/wwwroot/www.wendadaohang.com/inc/function.php on line 2468

Warning: flock() expects parameter 1 to be resource, bool given in /www/wwwroot/www.wendadaohang.com/inc/function.php on line 2469

Warning: fclose() expects parameter 1 to be resource, bool given in /www/wwwroot/www.wendadaohang.com/inc/function.php on line 2475
美食/烹饪的方法如何炒才能使炒出来的菜 好吃 - 77问答网
  • 所有问题

    • 美食/烹饪的方法如何炒才能使炒出来的菜 好吃

    如题所述

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2020-09-10

    第2个回答  2011-09-04
    炒菜也要分炒什么菜，但是最基本的要求火要急，后放盐。
    第3个回答  2011-09-19
    那要看个人手法了，每个厨师炒出的菜味道都不是一样的。主要还是看火候的掌握和放作料的先后了。
    第4个回答  2020-09-07

    第5个回答  2020-06-22

    1234
    相似回答
    美食/烹饪的方法如何炒才能使炒出来的菜 好吃视频时间 00:30
    炒菜好吃的秘诀窍门答：1、煮鸡蛋。冷水下锅，煮8-10分钟，再关火焖3-5分钟，然后捞出放入凉水里降温。这样鸡蛋鲜嫩好吃，还容易剥皮。如果开水下锅煮鸡蛋，容易破壳蛋白流失，而且蛋黄的表面也会发褐绿色，影响消化和吸收。2、炒土豆丝。要选荷兰土豆，切开果肉颜色发黄的那种，它的淀粉含量低，糖类和水分含量高，适合炒菜。
    好吃的家常菜 做法答：两种方法都要现炸、现炒、现拌。时间一长面条回软,不焦脆。 49.磨菇炒饭 用料:熟大米饭300克,牛肉末100克,磨菇50克,生香菇4个,金针菇50克,酱油15克,精盐4克,胡椒粉少许,豆油适量。 做法:(1)磨菇洗净去蒂,切成黄豆大的粒。生香菇洗净切薄片。金针菇去根切成两段。(2)炒勺放油加热,把牛肉末放入,用...
    家常的简单的炒菜做法家常炒菜的烹饪方法答：做法：将熟腊肉去皮，切成小长方片；豌豆支荚，剥豆，洗净。将锅架在火上，放油烧至七成热，先下腊肉片速炒，边炒边淋少许鲜汤，汁烧开，烹入料酒，放入豌豆、糖、盐同炒1-2分钟，见豌豆转为翠绿色，即可盛出食用。3、丝瓜炒蛋。主料：丝瓜两根，鸡蛋两只。调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、...
    怎样做好吃的家常菜?视频时间 00:30
    有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?答：技巧1：烧青菜时，要在出锅之前再放盐。同样是一把青菜一把盐，而自己做出的炒青菜总是蔫蔫的那个口感，还变了色，原来是我们做错了这一步。我们大多数人在炒青菜时，总着急着放盐。其实太早放盐，容易让盐跑到菜里去，菜里的水就会流失，所以就不那么清脆鲜美了。出锅前再加盐，不仅不会让盐...
    有哪些很重要又被忽视的炒菜技巧?答：在开始烹饪前，先将锅加热至适当温度。这样可以确保食物在烹饪过程中快速加热，使其表面变得酥脆，适当的温度也会让食物不粘锅，炒出来的菜也更有锅气。3、控制火候：不同的菜肴需要不同的火候。一些菜肴需要高温炒制，而另一些菜肴则需要中小火慢慢烹制。了解食材和菜肴需要的火候是烹饪的重要一步，这...
    大家正在搜
    中国美食烹饪方法有哪些烹饪美食做法美食烹饪家寿司店寿司做法攻略海鲜最好的烹饪方式是烹饪技法 炒美食方法烹饪美食图片美食烹饪家哪一关鸡腿多美食烹饪家攻略
    相关问题
    美食/烹饪的方法如何炒才能使炒出来的菜 好吃
    如何让炒出来的菜好吃又香呢？
    作为一名厨师怎样炒出来的菜才好吃？
    怎么才能炒出好吃的菜？
    如何炒的菜好吃 炒菜的方法
    怎样炒菜炒出来的菜才香？
    怎样才能炒出好吃的菜
    如何才能炒出好吃的菜？