老式糕点头上有红色的条

如题所述

有红色的条是糯米糕。
糯米糕,两端都是红色的,中间白色的片状糕点,大概四五厘米宽10厘米长,很甜,吃起来粉粉的,小时候的要软一点,现在去买的会硬一点,不过还是很好吃,去中式糕点店还是可以买到的。再推荐几款好吃的老式糕点给你:
一、山西老式糕点太谷饼
大家都知道山西人善做面食,就来普通的馒头、烙饼都可以做得非常好吃,山西传统美食“太谷饼”,取“圆融太和,虚怀若谷”之意,就就连慈禧太后,纪晓岚等都是它的忠实粉丝,历经几代人的传承,如今已经成为“非遗美食”不仅本地人喜欢,就连外地人尝到味道也忍不住竖起大拇指称赞!
太谷饼造型看着很普通,表皮看起来硬邦邦,咬上一口,外皮又酥又香,里面很暄软,真是表里不一的特色老式糕点,把它当作日常三餐主食都适合,麦香味浓郁,不油不腻,风味独特!
二、温州特产老式糕点桂花糕
朋友出差带回来的伴手礼就是桂花糕,才尝到温州特产老式糕点的好滋味,雪白的糯米粉包裹着芝麻、花生碎,吃上一口既软糯暄软,口感又很扎实,很有嚼劲,还带着淡淡的桂花香,风味独特!
三、潮汕特产老式糕点肚脐饼
遇见美食也是靠缘分,就如遇见这款潮汕特产老式糕点肚脐饼,还是在上大学时,同学带回来的家乡特产就是它,看着造型就很有喜感,好好的一个饼,中间被戳了一个洞,得知它的名字叫“肚脐饼”,也被称为“金钱饼”一下子恍然大悟,真是名副其实!
饼皮又酥又脆,还带着浓郁的红薯香,里面包裹着甜润的红糖馅料,甜而不腻,酥香不掉渣,就好像“妈妈的味道”,吃一次就念念不忘。许多年过后,一经想起还馋得慌!
四、上海特产糕点
上海特产老式糕点“条头糕”,喜欢吃黏糯口感的小伙伴一定不要错过它,吃上一口Q弹筋道有嚼劲,里面包裹着营养的红豆沙,不添加蔗糖,而是采用麦芽糖来调味,清甜不腻人,风味独特。
小时候过年过节时就期盼能任性吃上一个条头糕,软糯不粘牙,解馋又过瘾,“年年高”寓意好。
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