77问答网
所有问题
请问在热牛奶里在里面放个生鸡蛋可不可以?
在煮生牛奶煮时在里面放鸡蛋一起煮熟,这样吃可不可以,有益吗?
举报该问题
推荐答案 2007-08-13
最好不要这样吃,因为生鸡蛋经过鸡的排泄器官出来,会沾染上很多细菌,必须经过高温把那些细菌杀死,热牛奶达不到这个温度.而且鸡蛋里面的很多种蛋白质是人体难以吸收的,需要经过高温破坏其结构.
所以吃鸡蛋最好是吃熟的.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/88vG8pI3.html
其他回答
第1个回答 2007-08-13
我只是想说,牛奶是不宜长时间加热的,生牛奶煮沸就可以达到灭菌的作用,你煮熟鸡蛋用的时间不知道是否和牛奶同时呢?半生不熟的鸡蛋也许口感会很好,我始终担心其内部的沙门氏菌是否会被根除。楼上的不要愤怒,大家都是为了楼主好,各抒己见罢了。
第2个回答 2007-08-13
楼上胡说!我奶奶天天这个喝法,今年都81了,身体还是很健康呢~~
相似回答
可以
把
鸡蛋
打到
牛奶里
再煮沸吗?营养会不会破坏?
答:
鸡蛋和牛奶只要熟了就应该没有大问题
,只是可能会损失一些营养已 。 鸡蛋生吃坏处多多 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物...
我每次喝
牛奶
的时候都
在里面
加一
个鸡蛋
,然后搅碎了放微波炉
里加热
后再...
答:
您好!
首先这是绝对不科学的,加热不能将鸡蛋里包含的细菌完全杀灭
,一定是煮开的水才能放生鸡蛋,其次,牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。...
鸡蛋可不可以
用
热牛奶
冲?
答:
可以
,这样营养吸收很好 而且可以明目,起到治疗近视眼的作用 鸡蛋1~2个牛奶一杯将鸡蛋打碎,搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后,倒人鸡蛋,滚起即收火。
牛奶
和
鸡蛋能不能
一起吃?不宜和牛奶搭配的食物有什么?
答:
生鸡蛋
可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠
牛奶
的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,...
鸡蛋
和
牛奶能
混在一起冲着喝吗?
答:
可以,以下是
鸡蛋牛奶
一起吃的做法。主料:鸡蛋1个、牛奶120克 辅料:糖少许 步骤:1、鸡蛋的蛋黄、蛋白分开 2、把蛋白抽至起泡,待用 3、蛋黄搅拌均匀 4、小煮锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,糖不要多,用手指捏一点即可 5、放到炉灶上小火煮 6、煮开后搅动,用微火煮3分钟左右 7、用勺子一勺一...
请问牛奶
和
鸡蛋可以
一同食用吗?
答:
因为
牛奶中
的蛋白质会与
鸡蛋
中的某种物质结合进而被破坏掉,所以最好不要一起煮。豆浆也一样,因为豆浆和牛奶一样富含蛋白质。但是不能一起煮不等于不能一起吃,只要是在制作的过程中不要放在一起就好了,喝牛奶或豆浆,吃煮鸡蛋就没事。所以你的早餐是没有问题的,可坚持下去。
牛奶
和
鸡蛋可以
一起吃吗?有害吗?
视频时间 00:55
大家正在搜
生鸡蛋打入牛奶加热可以吗
热牛奶里面打个鸡蛋
牛奶和鸡蛋一起加热可以喝吗
热牛奶冲生鸡蛋效果
热牛奶能和鸡蛋一冲蛋花喝吗
热牛奶冲生鸡蛋能治头疼吗
煮鸡蛋和牛奶可以一起吃吗
热牛奶冲鸡蛋的好处
热牛奶冲鸡蛋好吗
相关问题
我每次喝牛奶的时候都在里面加一个鸡蛋,然后搅碎了放微波炉里加...
热牛奶冲食生鸡蛋好吗..?
纯牛奶加热后能打一个鸡蛋在里面么喝么
鸡蛋可不可以用热牛奶冲?
牛奶和鸡蛋宜一起加热食用么?
想喝热牛奶那里面可以打鸡蛋吗
生鸡蛋一般能放多久时间?
早饭时牛奶和鸡蛋可以一起食用吗?