糖醋带鱼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤1
准备食材：带鱼200克、白糖10克、醋1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒1个、油适量、姜1块、料酒1茶匙。步骤2
带鱼洗净切块。步骤3
蒜切片。步骤4
小葱切葱花。步骤5
红辣椒切圈。步骤6
姜切片。步骤7
起锅倒油，油热倒入鱼块，炸至微黄捞出备用。步骤8
另起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。步骤9
然后加入带鱼、醋、白糖、料酒、红辣椒加适量水烧5分钟。步骤10
接着加入盐调味。步骤11
最后撒上葱花即可。