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醋溜带鱼的做法
醋溜带鱼的
家常
做法
答:
步骤 1.
带鱼
洗净切段,鱼段上切斜刀。2.鱼段两面沾上面粉。3.锅里放油,炸制 4.一面金黄后翻面,炸另一面也至金黄。5.把所有鱼段依次炸好,再重新放入锅中。6.兑汁:糖、米醋、料酒、盐、姜、葱、豉油、鸡精、少量的水兑均匀。倒放锅中,炖。7.汁收得差不多就可以装盘了。小贴士 带...
醋溜带鱼的
家常
做法
答:
1、将
带鱼
去头,清理洗净,批下两边的鱼肉,斜刀批成片;2、将鱼片加少许黄酒、酱油、盐、淀粉拌匀腌制15分钟备用;3、热锅放油,待七成热时,将腌制的鱼片放入锅中煎炸,煎至金黄后盛出备用;4、热锅再放入少许油,放葱段姜片煸香,放入适量汤水,烧开;5、加入酱油、黄酒、盐、白糖各适量,同...
醋溜带鱼
怎么做才好吃?
视频时间 03:12
醋溜
焖子
的做法
步骤图,醋溜焖子怎么做好吃
答:
做法
1、
带鱼
洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油、盐,生姜腌十分钟以上 2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎 3、腌好的带鱼倒去腌汁,撒上少许生粉拌匀 4、平底锅放油,烧热后,把带鱼段放入,中火煎至表面金黄色 5、一面煎好后,翻面再煎 6、都煎好后,把鱼扒边上,中间放入少许花椒粒爆出...
怎么做好吃,
醋溜
白菜
带鱼
羹的家常
做法
答:
1.食材:
带鱼
(已清洗剪成段并油煎)、白菜(已清洗切开)、水淀粉 2.烧锅倒油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。3.接着,加适量的清水煮开。4.然后,合入煎好的带鱼,加适量的料酒。5.加适量的香醋。6.加适量的盐。7.调味煮开煮上3分钟。8.最后,加适量的味精。9.加入水淀粉。10.勾芡...
带鱼
除了煎之外,还有哪些
做法
?
答:
这个时间一定要根据
带鱼的
粗细灵活控制。去除带鱼腥味的重要步骤去除黑膜,用低醇米酒腌制将腌制好的水倒出。烤盘里要用油纸代替锡纸,因为油纸不容易粘,烤带鱼的时候不要轻易翻身以免熟了的带鱼散落。用水烘干后翻面时不会容易散开在每一片之间尽可能多地留下空隙。
夏季有哪些营养食谱
答:
醋溜带鱼
片 原料:带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。 制作要点: (1)将带鱼去头,去肚肠洗净,批下两边的鱼肉,斜刀批成片,加少许黄酒、酱油、淀粉拌匀,入七成热油锅中略炸至金黄色。 (2)炒锅中留余油,放葱段姜片煸香,放入适量汤水,加酱油、黄酒、盐、白糖,放入鱼片烧开后放...
荔枝鱼
的做法
,荔枝鱼怎么做好吃,荔枝鱼的家常
答:
荔枝
带鱼的做法
详细步骤 1. 将带鱼切去头、尾,并剔去鱼刺洗净,鱼肉皮面朝下,先用斜刀在鱼肉上锲成一条条平行刀纹,再转一个角度,用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹,然后切成边长约3.5 厘米的三角块,用醋、精盐、味精喂口;2. 勺内放油,烧至七成热时,将鱼块沾匀面粉,...
刀鱼怎么腌制炸出来好吃
答:
1,首先要清洗
带鱼
并控制水分。然后,将带鱼切成均匀大小,加入蚝油和料酒,盐和酱油,姜片一起搅拌并腌制约半小时;2,腌制半小时后,我们可以将鱼放入面粉中,每条鱼均匀地包裹在面粉中;3,然后打入鸡蛋,只要蛋清,让带鱼均匀裹上蛋清,因为加入蛋清,鱼的味道会更加新鲜。4,烧油准备炸,油温大约5...
炒啥菜最简单又好吃
视频时间 00:59
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