健康的酸奶有哪些推荐?

酸奶的确是个好东西 ,不但有美容的功效还有对肠胃不好的人也是种调节

第1个回答  2020-09-06
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而乳酸饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,乳酸饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而乳酸饮料的蛋白质含量却只有1克左右。因此消费者在选购时一定要看清产品标识,别拿乳酸饮料当酸奶。
酸奶:以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
乳酸饮料:发酵型和调配型两种。
发酵型---乳酸菌饮料:牛奶经过乳酸菌发酵后制成的,属于发酵型乳酸饮料。
调配型乳酸饮料:用牛奶、水、白糖、柠檬酸或乳酸配制而成的,不经过发酵,产品中没有乳酸菌及乳酸菌的代谢物。
选购判断:
成分:酸奶中含有活性菌,一般的乳酸饮料并没有。
包装方式:酸奶的包装形式通常为屋顶盒、塑杯。而乳酸饮料则各种各样的包装形式。
储存期:酸奶必须在2-6℃冷藏条件下运输和贮存。开启后,最好在2小时内饮用。活性乳酸菌饮料需在2到10℃条件下冷藏保存。而非活性乳酸菌饮料常温下可以存放长达2个月之久。
酸奶食用注意事项:
饭后食用 空腹时食用酸奶,胃酸会杀死其中的活性菌成分,无法发挥酸奶的营养价值。应在饭后2小时左右食用为宜。
不可加热 酸奶应该冷藏在2~7℃的条件下,加热会杀死其中的活性菌成分,也会破坏酸奶的特殊风味。
稠度适宜 酸奶不是越稠越好,尽管像果胶、明胶等增稠剂是可食用食品添加剂,但食用过多对人体无益。
婴儿不适合食用 婴儿处在生长发育期,酸奶中乳酸菌会破坏有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
第2个回答  2020-09-06
1.『泰国达美酸奶』

来自泰国的达美酸奶,酸酸甜甜的简直不要太好喝,90ML的量很适合小孩喝,像零食君这种和侄子抢着喝的人两口就干掉了。

口感方面,比较稀的感觉,不过特别爽口。不想别的酸奶喝完之后感觉舌头上有什么东西一样,没有粘稠感,很清爽。

2.『帕斯卡黑樱桃酸奶』

西班牙进口酸奶,为什么会看上这款酸奶呢?是因为零食君很喜欢吃冰激凌,然后它的口感特别浓稠,很像冰激凌,要用勺子挖着吃,特别有感觉。

酸奶浓浓的,全脂口感棒棒哒,每次都是舔瓶的节奏,吃完还想吃。

3.『明治保加利亚酸奶』

酸死人的酸奶,对自己的能力太自信了,把白砂糖包丢掉了,吃了一口没把牙齿酸掉,给妹妹吃,居然全吃完了,一旁的零食君目瞪口呆的看着她?最后问了句你不觉得酸吗?妹妹回了一句这很酸吗?好吧 ,你赢了。

不过放了白砂糖进去后,零食君还是可以接受的,很creamy很滑的口感,牛乳味很浓。4.

『天润全脂风味发酵乳』

口感很稀的一款酸奶,可能是因为是气泡酸奶的缘故,没有想象中那种一打开就有气体跑出来的情况,就是一点点起泡。

闻起来的味道怪怪的,喝下去的第一口感绝也是怪怪的,差点没把整瓶奶扔了,但是喝了几口之后,还是很好喝的,虽然是酸奶,但是有一点点的甜。

5.『老北京三元冰岛酸奶』

个人感觉可以媲美安慕希的一款酸奶,比安慕希要稀一点,没有安慕希那么难吸,这算不算一个优点?

奶香清新,口感温润爽口,比安慕希和穆斯利安还要酸,不过还是可以接受的。而且可以用来做水果沙拉。6.

『大理牧场原味酸奶』

零食君原来去云南玩的时候一时兴起,买来喝着玩的酸奶,有3种口味,玫瑰,蓝莓,和这款原味酸奶,当时想买蓝莓的,但是感觉是酸奶于是就买了原味的。口感不浓不淡,喝完之后睡觉很快啊。
第3个回答  2020-09-06
君乐宝,蒙牛,伊利这些大品牌的酸奶都是不错的,品质有保障,又有自家牧场,奶源绝对安全,生产的口味很符合国人的标准
第4个回答  2020-09-06
健康的酸奶有蒙牛酸奶,伊利酸奶,君乐宝酸奶,都是很不错的选择。
第5个回答  2020-09-06
健康的酸奶,只要是大品牌 大厂生产的都可以,比如伊利酸奶,蒙牛酸奶,花花牛酸奶,君乐宝酸奶,光明酸奶……都不错。还有养乐多,日本品牌也很好。还有旺仔牛奶和好益多也可以。
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