蛋挞无淡奶油怎么做?

如题所述


每台烤箱温度不同,时间温度自己掌握哈
烤箱提前预热三两分钟就可以(我有时忘了就省略了)
我用的是全蛋 全蛋 全蛋
牛奶可以随意,我家里有特仑苏,所以就用的它。
调好的牛奶多了少了不是我的错因为塔皮有大有小嘛
用料  
牛奶特仑苏一盒砂糖40克鸡蛋两个
蛋挞皮13个
蛋挞无淡奶油的做法  
鸡蛋和砂糖搅拌均匀蛋挞~无淡奶油的做法 步骤1
倒入牛奶混合均匀蛋挞~无淡奶油的做法 步骤2
蛋挞皮摆在烤盘上,挞液倒入九分满
蛋挞~无淡奶油的做法 步骤3
放入预热好的烤箱,上下火中层160度
40分钟蛋挞~无淡奶油的做法 步骤4
外酥里嫩~味道很棒以前每次做蛋挞都是只用蛋黄的,剩下的蛋清总是得不到最好的处理,很是苦恼!后来看到了琴键上的幽灵这个全蛋蛋挞,真是及时雨呀!家里正好有现成挞皮,开封的奶油。好多亲反应说挞水多了,可以把挞水倒入烤碗跟着蛋挞一起烤,出来就是布丁了。这样就不浪费啦
用料  
现成挞皮12个
鸡蛋(整个)2个
牛奶100g
淡奶油250ml
细砂糖20g
炼乳一大勺
,此方的甜度很温和。至于炼乳没有可以不加,那糖量要增加哦

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