黄油鸡蛋卷的做法,黄油鸡蛋卷怎么做好吃,黄油

如题所述

软软嫩嫩奶香浓郁的黄油鸡蛋卷

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第1个回答  2017-03-26
1、各种蔬菜洗净,切成小粒。鸡蛋磕入碗中,放入蔬菜,加入面粉,搅拌均匀。然后加入适量食盐,再次搅拌均匀。

2、平底锅中放少许油加热,倒入蛋液,轻轻晃动锅子,将蛋液晃平。

3、小火将蛋液慢慢加热至半凝固,从一边卷起。

4、一直往另一边卷,直至卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。

5、鸡蛋卷从锅中取出,切段即可装盘上桌。
第2个回答  2017-03-26
黄油蛋卷的做法
黄油置于常温软化,加糖粉打发。
一点点加入蛋液。如果发现蛋液无法被黄油吸收,就加些面粉后再继续添加蛋液。
加入面粉和奶粉,拌匀。
加入牛奶,拌匀。 蛋卷糊静置15分钟。
烤之前加入芝麻和胚芽,增加香味和营养。
小贴士
蛋卷需趁热卷。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-27

黄油鸡蛋卷怎么做?准备80克黄油,隔水融化 ,碗中打入鸡蛋,少许盐,面粉,黑芝麻,搅拌均匀,下锅摊。

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