酸辣白菜粉丝汤的做法，酸辣白菜粉丝汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.翻炒葱姜蒜，放入干红辣椒炒香

2.放入木耳翻炒五分钟，木耳会滋啦滋啦爆破，所以要小心翻炒，在放入白菜丝炒两分钟

3.放入西红柿翻炒出汁，加入少量盐和鸡精

4.番茄出汁，加水烧开

5.水开放入清洗好泡好的粉丝

6.粉丝加入继续烧开，烫入青菜苗出锅，淋入麻油就可以食用了。

Answer 2

1
白菜掰开清水洗净，主要是泡。

2
白菜切丝。

3
姜切丝，蒜切末，香葱切小段。准备其他调料。

4
锅内放水烧开，放入粉丝煮熟，捞出待用。

5
热锅放油，先放花椒爆一下，不喜欢吃花椒的可捞出不用。

6
放葱丝和红辣椒。

7
放蒜末爆炒出香味。

8
放白菜丝翻炒。

9
白菜炒干水，放入粉丝用筷子翻炒。

10
放入香葱。

11
放生抽，盐和陈醋调味出锅。