第4个回答 2017-03-12
粉丝酸辣汤的做法
1.红薯粉提前用温水泡软备用。
2.准备绿豆芽和千张备用。
3.准备香菜和黑豆苗备用。
4.准备油酥花生备用。
5.牛肉丸和墨鱼丸备用。
6.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。
7.粉丝泡软后沥水捞出备用。
8.锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。
9.水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。
10.丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。
11.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。
12.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。
13.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。本回答被网友采纳