香菇红萝卜红烧鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

红烧公鸡香菇主料
1000g公鸡
100g香菇

配料
适量油
适量盐
适量八角
适量花椒
适量葱姜
适量大蒜
适量干红椒
适量糖
适量老抽
适量料酒
制作步骤
1 公鸡剁成块洗净
2 香菇洗净,去掉根部。(个人喜好,可以不去掉)
3 准备大料:姜片,葱花,干红椒,八角,花角。
4 油锅预热,倒入大料爆出香味
5 倒入鸡块。
6 加入适量老抽,料酒
7 倒入香菇,盐,鸡精,糖
8 加入适量清水。待汤汁粘稠即可出锅
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