材料
意大利面100克、培根2条、蘑菇2个、大蒜2瓣、小番茄2、3个、鲜奶油30克、起司片1片、
水400~450毫升、飞利浦微电锅HD30601台、盐1/4小匙、胡椒粉少许。
做法
1
这次使用的是飞利浦微电锅,好喜欢这镜面外壳,非常适合小家庭、租屋族或是常独自料理三餐的人,那么就来试看看不占空间的新产品。
2
将所有材料洗净准备好。
3
小番茄、大蒜切成细末,蘑菇切薄片,培根切细条。
4
启动飞利浦微电锅开关,选择「功能选择」米饭,再按下「开始烹调」,时间自动显示35分钟。
5
打开锅盖,在内锅里放入培根炒到香气出来,再加入小蕃茄末、蘑菇片拌炒。
6
倒入水和义大利造型面进去,搅拌一下,盖上锅盖,继续烹煮行程,如果喜欢酱汁多一点,水量可加到500毫升。
7
程式要完成前5分钟,打开锅盖,鲜奶油倒进去搅拌,再铺上起司片上锅盖。
8
听到哔哔叫,表示米饭程式完成,这时火腿奶油造型义面也煮熟了,视状况以盐和白胡椒粉调味,装在美美的盘子就可享用了喔。
小贴士
小番茄食用注意事项
小番茄是营养价值非常高的食物,比圣女果和普通的番茄营养价值都高,人体适量食用有健胃消食、生津止渴、养肝护肝、美白补血等功效,但不可吃多,食用过多不会上火,因为小番茄属于温性的蔬菜水果,反而有生津止渴的作用,食用过量也不会致癌,因为它不属于转基因食品,品质比较高,反而有防癌抗癌的功效。也就是说小番茄食用过多的话会给肠胃造成负担,会损坏肠胃功能的正常食用。因此,小番茄的食用要适可而止,不可食用过量。