准备材料:意大利面、培根、淡奶油、洋葱、蒜末、奶酪粉、黑胡椒碎、盐
培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁
找个锅(最好不是平底锅)将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用
培根、蒜末、一大勺食用油煸炒出蒜香,不要把培根炒焦,炒好后放盘子里
把煮好的面条装入刚才炒好的培根盘子里面,倒入淡奶油搅匀加入奶酪粉,黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上,撒入适合自己口味量的盐即可
大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型
番茄意面是一道菜品,主要制作材料有螺旋意面(其他品种意面皆可),番茄适量,生菜适量,火腿若干片。