海带是我们日常做饭常用的一种食材，炒菜、煲汤、凉拌都可以，如果煲汤的话，我觉得虾仁和冬瓜、玉米、排骨配海带都不错，下面给大家分享2道用海带煲的汤，喜欢的朋友可以自己在家试一下。
材料
海带1小条 虾20只左右 豆腐半块 葱半根
蒜泥适量 姜适量 香油适量
制作过程
1、海带洗干净，姜、蒜泥、葱切成沫，虾剥壳；
2、冷锅倒入一点点香油，小火，油一点点热时，放入蒜末和姜末，炒出香味；
3、小火，放入虾仁，炒出红色，倒入海带翻炒，翻炒一分钟，倒入水，煮开；
4、煮开以后，倒入豆腐，加入适量的盐，盖上锅盖，小火煮5分钟以上，喜欢浓汤的，也可以多煮一会；
5、撒点胡椒粉，然后撒上点葱花，出锅装碗，非常鲜的虾仁海带汤做好了。
食材
排骨400克 海带结10个 玉米1根 姜3片
料酒1大勺 香醋1小勺 盐适量 水1500克
制作步骤
1、排骨斩成小块，玉米洗净斩成小块，海带结洗净备用，姜切片；
2、冷水下锅，放入排骨，加入姜片，加入1大勺料酒，大火煮开，捞出浮沫，再捞出排骨冲洗干净备用；
3、将排骨和玉米放入砂锅中，加入水，加入1小勺米醋；
4、大火煮开，盖上盖子，转小火慢炖40分钟；
5、炖好后再加入海带结，大火煮开后再转小火慢炖10分钟；
6、最后再根据个人口味加入盐调味即可，又好喝又解馋的排骨玉米海带汤就做好了。
排骨滋阴润燥，益精补血，是人体必需的优质蛋白质；玉米是四大黄金作物，常吃还可以降低胆固醇，延缓衰老；海带富含钙、碘，几乎不含脂肪和热量，常吃降脂降压。
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