平底锅做什么菜好吃？

如题所述

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推荐答案 2014-05-11

平底锅主要用来煎食物，包括锅贴、煎豆腐、生煎、煎饼等等，很多
还有一道非常简单美味的菜：
盐煎杏鲍菇（或者其他菇类）：
将杏鲍菇洗净切3毫米左右的大片，平底锅内放适量油，少热后放入杏鲍菇煎制，煎的时候烹入适量食盐，煎到杏鲍菇变软，两面煎微黄即可。不用加其他东西，非常好吃，当然你也可以最后调入薄芡汁，口感更好

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第1个回答 2014-05-11

煎鱼之类的不适合做红烧的

第2个回答 2014-05-11

牛排，鸡蛋

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