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摇滚木炭烤鸡腿怎么腌制
如题所述
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推荐答案 2017-10-26
材料鸡1只、面包糠、玉米粉、4川花椒粉、花椒粉、5香粉、少量糖,盐、生抽做法1、鸡分成4块,将面包糠、玉米粉、4川花椒粉、花椒粉、5香粉、少量糖,盐、生抽调成腌制料,用手推拿将腌料涂均匀,放入密实袋,放入冰箱过夜;
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摇滚烤鸡怎么腌制
答:
做法:鸡腿剔骨,倒入腌料拌匀,盖上保鲜膜塞进冰箱,放一夜。放入铺好锡纸的烤盘中烤180度20分钟
,准备些甜豆和甜辣酱烤好的鸡腿取出切件,与汆水的蜜豆一起装盘,淋上少许甜辣酱,搞定开吃!请采纳,谢谢~
摇滚鸡腿
调料
怎么
做?
答:
1、
先把鸡解冻,加入少量的水,解冻了后开始腌制 先放腌料
,主要腌料有:高弹素也称嫩肉粉,透骨增香剂,奥尔良烤翅腌料,沙姜粉,鸡肉味膏,特鲜素等。跟解冻过的鸡搅拌均匀,腌制五小时左右。然后开始烤烤制。在腌过程中最后开始烤的时候也可以适当放一点盐,这样味道比较浓厚。(也可以放一点料...
摇滚烤鸡腿怎么腌
才入味,上面的芝麻直接撒上吗?是不是买来的奥尔良腌...
答:
材料 鸡全腿两个约600克,新奥尔良
烤鸡
料40克,清水40克,橄榄油25ml。 做法 1、准备好所有材料。 2.将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。 3.鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。 4.倒入西班牙橄榄油,再继续搅...
用
摇滚烧烤
炉
怎么烤
出来
的鸡腿
又大又粗,不会缩小
答:
制作步骤:1. 先将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,放入葱姜蒜末,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、食用油,混合均匀,
腌制1小时
。2. 将腌制好的鸡腿放入烤网上,烤20分钟,期间翻转一次,以便烤制均匀。3. 准备一个碗,倒入蜂蜜和白醋,以2:1的比例混合均匀,制成脆皮水。4. 将烤制好...
摇滚烤鸡怎么腌制
答:
一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟,滤出汁。(图1)二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀。三、待凉时,加入红葡萄酒,即成。蜜汁
烤鸡
1、鸡洗净,用厨房用纸擦干水份,放入玫瑰蜜汁酱中,
腌制
至少四小时。鸡、蜂蜜15ml。腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5...
摇滚烤鸡腿
鸭腿
怎么腌制
才入味
答:
土式
烤鸡腿
原料:鸡腿、胡萝卜、洋葱、芹菜。调料:红粉、黑胡椒、香叶、红酒、橄榄油。做法:1.胡萝卜洗净切片,洋葱、芹菜切块。2.将胡萝卜片、洋葱块、芹菜块、鸡腿混合,加入所有调料混合
腌制
一夜。3.将腌好的鸡腿取出,去除胡萝卜片等配料。4.将鸡腿放入220℃烤箱烘烤10分钟即可。GH小语:虽然...
摇滚木炭烤鸡腿
,奥尔良口味
怎么腌制
,详细
的腌制
方法
答:
我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,最好是划几刀口子,更好腌制和烤制,我用的是cook奥尔良
腌制的
,香甜辣的味道,鸡肉也比较脆软嫩,特别好吃的。
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