77问答网
所有问题
重庆火锅与成都火锅的区别
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-12-10
éåºç«é å³éæ´å°éï¼è¿æå°±æ¯éåºç«é ä¸åæ¶äºæ¬¡æ²¹ï¼å®æ¯ç¬¬ä¸æ³¢äººèµ°å第äºæ³¢ç¨åæ ·é åºï¼åªæ¯åå ä¸äºåºæã
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://77.wendadaohang.com/zd/3YWI3Y3N3ppGW83WqY.html
相似回答
重庆火锅和成都火锅的区别
答：
我认为重庆火锅和成都火锅的区别如下:
重庆火锅以牛油为主,植物油为辅,味道醇厚,喜欢用老油。 成都火锅以植物油为主,香气浓郁,多只有辣
。 重庆火锅更注重麻辣味道。两种火锅各有特色,可根据个人口味进行选择。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
成都火锅和重庆火锅的区别
答：
区别四、表现形式不同
成都火锅很多都是以鸳鸯锅为主，把清汤和红汤很好区分开来，一桌人吃火锅也可以各凭所爱的选择锅底。成都火锅蘸碟调料主要是香油加蒜泥。成都火锅相对于重庆火锅相对较淡，追求的是麻辣平衡。重庆火锅一般居多，且基本都是红汤，在重庆人眼中，清汤就不算是火锅，那跟水煮菜没啥区...
重庆火锅和成都火锅的区别
答：
这两种火锅的区别在于用油不同、锅型不同、蘸料不同、菜品主推不同
。1、用油不同：成都火锅常用植物油，重庆火锅只用牛油。正宗传统的重庆火锅就是要用牛油，而且必须是纯牛油，牛油火锅的味道醇厚，越用越香，越久越浓，传统的重庆火锅只用牛油。2、锅型不同：九宫格是重庆火锅的老招牌，就连每个...
成都火锅和重庆火锅的区别
答：
成都火锅和重庆火锅的区别在于火锅底料不同、食材不同、蘸料不同、形式不同、火锅店名不同
。1、火锅底料 成都火锅的底料用的是植物油，也可能会放入其他的油，还会在其中添加一些香料，而且
成都火锅的底料选择性更加多一点
，而重庆火锅的底料一般是用牛油，还会添加一些姜片等，选择性会少一点。2、...
请说说
重庆火锅和
四川
火锅的区别
答：
成都火锅追求的是味道的平衡，相对于重庆火锅的口味就显得比较清淡。成都火锅爱用鸳鸯锅，而重庆火锅则喜欢使用九宫格，且大多是红汤九宫格。在重庆人眼中，火锅若是用清汤来煮就不算是火锅，和水煮菜没啥区别。吃就吃在一个辣字。
5、蘸料不同
重庆火锅的蘸料很简单:一般就是香油和蒜泥。而成都火锅的...
如何
区别重庆火锅和成都火锅
答：
1、
重庆火锅
热情似火，红油滚，滋味足，手不停落，挥手四方吆喝。席间四处皆红斑点点，斗志越发高昂，空气中始弥漫着一股牛油的香味。巴族后裔所创出的火锅真谛，辣要辣得像火一般狂热，不过不用担心上火，用89种香料配制的秘制锅底中辣椒早已经过精心焙制，吃起来辣而不燥。2、
成都火锅
印象温柔一刀。...
你认为
成都火锅与重庆火锅
有哪些
区别
呢?
答：
1、锅底重庆地区传统火锅，是以牛油和老油为主，相比于植物油，动物油能锁住食物味道。如果我们看到食物上依附着红油，基本就是
重庆火锅
。不过随着时代发展，老油被当成“不卫生”的象征，市面上已经很少见。
成都火锅
则是以菜籽油和色拉油为主，被重庆人成为“清油火锅”，味道来源于...
大家正在搜
成都火锅辣还是重庆辣
重庆火锅与其他火锅的区别
重庆火锅与四川火锅的区别
四川火锅重庆火锅口味差别
成都火锅和重庆火锅哪个好吃
成都和重庆火锅相同和不同
成都和重庆那个火锅更好吃些
重庆火锅好不好吃
重庆火锅比成都火锅辣
相关问题
重庆火锅跟成都火锅的区别是什么？
成都重庆火锅区别
重庆火锅跟成都火锅有什么区别？
成都火锅与重庆火锅的区别有哪些
重庆火锅和四川火锅的区别？
四川火锅与重庆火锅味道上有什么不同？
重庆火锅和成都火锅都以辣为主，那么它们有什么区别呢？