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红糖馒头的做法 红糖馒头怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-05-12
红糖馒头的做法:
1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化
2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟
3.面粉加入盆里
4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团
5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大
6.取出彻底排气
7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟
8.时间到,每个再揉搓约20下,然后再揉搓成光滑的面胚
9.蒸屉扫油,把面胚放入
10.待二次发酵后,上锅蒸15分钟,焖3分钟即可
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其他回答
第1个回答 2020-10-16
红糖大枣开花馒头!
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2020-10-16
红糖馒头
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街上卖的
红糖馒头
,自己在家
怎么做
呢?
答:
第一步,百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中,然后开小火加热。第二步,一直搅拌,等到糖融化了就可以关火。第三步
,加入酵母搅拌均匀。第四步,有红糖的牛奶,酵母的牛奶倒进面粉里。用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,粘手的话再放一些干面粉揉成面团。第五步,放上保鲜膜,然后放在烤盘上。第...
红糖馒头怎么做
答:
1、这样的小碗,两碗半。2、
红糖
加适量水,这么多。搅拌均匀。3、酵母粉一勺。4、加温水(不烫手),搅拌,过五分钟会完全融合在水里。5、将红糖水倒入面粉里。6、用筷子搅拌成絮状,如果觉得干的话,可以再慢慢加些水进去。水加够了,揉的时候很轻松就会揉成一个面团。7、开始揉,揉至不粘手。
简单
的做法
和配方全过程,
红糖馒头怎么做
才松软好吃
答:
步骤 1.高筋面粉,
红糖
,酵母 2.温水125克倒入盆中 3.加入酵母融化 4.加入红糖 5.搅拌至融化 6.加入盐 7.倒入面粉 8.用筷子搅拌至没有水分 9.揉成团 10.放温暖处发酵至两倍大 11.重新揉均匀 12.将面团擀成长薄片 13.刷子刷上清水 14.然后卷起 15.切成小段 16.蒸锅放水 17.蒸格上刷油...
红糖馒头怎么做
?
答:
常见的做法是100度蒸20分钟
,操作流程如下:准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀,如下图所示:2、启动程序和成面团,如下图所示:3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟,如下图所示:4、把发酵好的面团切成馒头坯,如下图所示:5、...
自己做的
红糖馒头怎么做
好吃又简单,
做法
视频时间 00:35
红糖馒头的
自制方法
红糖馒头怎么做
答:
红糖馒头的做法
步骤66.加入盐 红糖馒头的做法步骤77.倒入面粉 红糖馒头的做法步骤88.用筷子搅拌至没有水分 红糖馒头的做法步骤99.揉成团 红糖馒头的做法步骤1010.放温暖处发酵至两倍大 红糖馒头的做法步骤1111.重新揉均匀 红糖馒头的做法步骤1212.将面团擀成长薄片 红糖馒头的做法步骤1313.刷子刷上清水 ...
最简单的
红糖馒头怎么做
?
答:
就是用红糖水来和面,然后馒头就是红色的,就成了红糖馒头了,我觉得在做
红糖馒头的
时候还可以放一些红枣,这样口味更加丰富
大家正在搜
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