如题所述
凉拌生菜的做法如下:
工具:生菜1根、芝麻1把。
1、新鲜生菜摘成一片一片,用清水泡一泡。
2、泡洗好后,捞起沥干水分。
3、锅中放适量水,煮至沸腾。
4、往水中加几滴油。
5、加入洗好的生菜,烫至变色即捞起。时间一般不超过1分钟。
6、捞起后的生菜,摊开晾凉。
7、热锅下油,放入芝麻和酱油,数秒后淋到生菜中就可以了。