如题所述
青菜鸡蛋炒年糕
食材:青菜 鸡蛋 年糕
做法:
1、水开先下年糕,煮至再次水开即可捞出过凉水;2、适量油热炒散鸡蛋盛出备用;3、锅里加一勺猪油,融化后放入青菜炒至断生;4、倒入年糕及鸡蛋翻炒均匀,两勺生抽、适量盐、耗油调味,继续翻炒一两分钟即可