青菜鸡蛋炒年糕

如题所述

青菜鸡蛋炒年糕

食材:青菜 鸡蛋 年糕

做法:

1、水开先下年糕,煮至再次水开即可捞出过凉水;
2、适量油热炒散鸡蛋盛出备用;
3、锅里加一勺猪油,融化后放入青菜炒至断生;
4、倒入年糕及鸡蛋翻炒均匀,两勺生抽、适量盐、耗油调味,继续翻炒一两分钟即可

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