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黄焖羊肉的做法最正宗的做法窍门
黄焖羊肉的
简单
做法
黄焖羊肉怎么做
最正宗
答:
黄焖羊肉的做法
:食材:羊肉、清水、酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒、干红椒、洋葱、新鲜青红椒、手擀粉。步骤:1.将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。2.晾凉后,斩成小件。3.放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。4.腌制...
黄焖羊肉
黄焖羊肉的做法
简述
答:
1、
羊肉
洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成小方块,大蒜切成小段。2、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、白菜,然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤250克,
焖
酥后,先取出白菜作底,后将羊肉取出盖在白菜上,卤汁留在锅中。3、加水淀粉勾芡,加大蒜、熟油少许,出锅浇...
正宗
兰州
黄焖羊肉做法
答:
此道工序是保证洋芋既酥香又不变形)。3、炒锅烧热,倒入油,先放生姜、大蒜、八角炒香后放入
羊肉
、白菜、洋芋,然后加酱油、 料酒、糖、味精和高汤 250 克,
焖
酥后,先取出白菜作底,后将粉条放入稍焖,一起盛出盖在白菜上,卤汁留在锅中,加水淀粉勾芡,淋入香油少许,出锅浇在肉上即好。
柳州
黄焖羊肉的做法
答:
5、腌制的时间要长,我腌了3个小时左右。6、热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干红椒。7、出香味后放入腌制好的羊肉块。8、翻炒后,倒入刚煮好
羊肉的
汤,再加入一点清水,大火烧开,小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。9、待汤汁收到一半时,翻炒后,放入青红椒块。10、盖上锅盖,小火
焖
,最后...
正宗
兰州
黄焖羊肉做法
怎样做正宗兰州黄焖羊肉
答:
此道工序是保证洋芋既酥香又不变形)。3、炒锅烧热,倒入油,先放生姜、大蒜、八角炒香后放入
羊肉
、白菜、洋芋,然后加酱油、料酒、糖、味精和高汤250克,
焖
酥后,先取出白菜作底,后将粉条放入稍焖,一起盛出盖在白菜上,卤汁留在锅中,加水淀粉勾芡,淋入香油少许,出锅浇在肉上即好。
最正宗的黄焖羊肉
怎么做?
视频时间 00:32
黄焖羊肉的
家常
做法
答:
黄焖羊肉的
家常
做法
如下:主料:羊肋排2斤。辅料:料酒30ml、白糖1勺、十三香1勺、大葱1根、生姜8片、干花椒粒5g、八角2个、草果1个、香叶3片、小茴香2g、桂皮1小段、山柰3个、陈皮1大块、大蒜8粒、生抽25ml、老抽1勺、盐适量。1、羊肋排洗净泡出血水,冷水入锅焯水,加入料酒和生姜。2、大火...
黄焖羊肉的做法
答:
羊肉的处理:1、将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。2、晾凉后,斩成小件。3、放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。调味料的量一定要大,尤其是:白酒和五香粉。4、腌制的时间要长,我腌了3个小时左右。
黄焖羊肉的做法
:1、热锅倒油炝...
黄焖羊肉
怎么做
答:
羊肉的处理:1、将羊肉冷水上锅,大火煮开后,捞出,煮过羊肉的汤撇去浮沫备用。2、晾凉后,斩成小件。3、放入酱油、盐、五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、白酒,抓匀腌制。调味料的量一定要大,尤其是:白酒和五香粉。4、腌制的时间要长,我腌了3个小时左右。
黄焖羊肉的做法
:1、热锅倒油炝...
怎样做
黄焖羊肉
答:
藕2节 山药2节 木耳若干 鲜香菇若干 香菜一把 老姜1大块 大葱2根 大蒜若干 干辣椒若干 花椒1小撮 小茴香1小撮 香叶4片 八角3颗 草果2个 桂皮2小块 山奈4个 橘子皮一个
黄焖羊肉的做法
步骤 1. 羊肉买回来切成小块 清水中浸泡2小时。(中途最好换2-3次水)祛血水初...
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