如何做馒头?答:蒸馒头判断生熟有以下几种方法:(1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。5食用指南编辑鸳鸯馒头汉堡【材料】:馒头数个,火腿,生菜,西红柿,煎鸡蛋,辣椒酱或者面酱。【制作】1:把火腿切片,...
不用揉面,不用烤箱,做麦芬答:展开全部 不用揉面,不用烤箱,做麦芬. 做法: 面粉,全麦粉盐白糖,酵母粉,一个鸡蛋水和成偏软的面团,冰箱冷藏一夜排气,分成六份搓成馒头状按扁,拍上全麦粉二次发酵,不粘锅盖锅盖小火煎7分钟,翻面再闷7分钟,蓬松松软放鸡蛋,牛肉饼芝士 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...