77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡胗烧烤怎么腌制方法
孜然鸡胗的做法大全,孜然
鸡胗怎么
做
视频时间 00:43
求
腌制
鸡翅、鸡心、
鸡胗
和肉的
方法
,
烧烤
吃的…
答:
鸡翅
腌制
前必须要把鸡翅洗干净,如果不洗干净,腥味很大,很难吃,然后控干,用
烧烤
料加水腌制,让鸡翅吸收料水完全,然后就可以穿串烤了,鸡心腌制简单一些,洗净,加烧烤料和水,揉,吸收完全就可以。
鸡胗
不好入味,需要时间长一些。牛羊猪肉类就和鸡心一样,加入烤肉料腌制。当然口味好吃需要你选择好...
家庭自制
烧烤腌制方法
素菜
答:
3、做法步骤1准备好所有要烤的食材,肉类最好提前用姜蒜末少许酱油和糖
腌制
1小时,素菜类洗干净后切片或切块,全部码入铺好了锡纸的烤盘上2烤箱200度预热10分钟,放上去烤10分钟后取出来刷上
烧烤
酱撒点孜然粉。4、做法1采购烧烤的食材,鸡翅,香肠,鸡肉,
鸡胗
扇贝,韭菜等等洗净材料后,放在盘子里...
鸡胗
的做法
答:
准备食材如下:
鸡胗
500克,尖椒2个,红尖椒2个,榨菜15克,青蒜2根,食盐1茶匙,姜1块,蒜5瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱2汤匙,泡红椒4个,胡椒粉1茶匙,小葱1根,白糖1茶匙。具体做法如下:鸡胗去除筋膜洗净切片,加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀
腌制
30分钟。
奥尔良
鸡胗
怎样制作能增强口感?
答:
刀工:将清洗干净的
鸡胗
切开,去除内部的白色筋膜,这一步很重要,因为筋膜若不去除,烹饪后的鸡胗会很难咀嚼。之后将鸡胗切成薄片或条状,便于入味和加快烹饪时间。
腌制
:为了使鸡胗更加入味,需要对其进行腌制。可以使用奥尔良
烧烤
粉、生抽、老抽、蒜末、姜末、料酒、白糖等调料,将切好的鸡胗与调料混合...
孜然烤鸭胗
怎么
做
答:
用料
鸡胗
1斤 酱油 5勺 咖喱粉 辣椒粉 油 东北
烧烤
粉 孜然粉 :5 辣椒粉 :2 花生粉 :1 黑胡椒粉 :1 孜然烤鸭胗的做法 鸡胗(或者火鸡胗)用清水洗净,多泡一会去除血水。我喜欢切成图中这样厚度的片。太薄了吃起来没口感,深夜零食,就得找到大口吃肉的感觉啊!这个厚度,...
哈尔滨最好吃的
烧烤怎么
做?
答:
注意:菜籽油有特殊的香味,如果当地吃不惯菜籽油,可以换成调和油或者豆油。2. 鸡精,味精,盐,花椒粉:选用质量好的青花椒(麻椒)打成粉。孜然粉:1斤孜然加小茴香50克,千里香50克,混在一起,在锅里用小火,把他们炒一下炒香,之后用机器打成粉,装口袋密封好即可 5斤成品孜然粉加1斤
烧烤
...
怎样制作牙签
鸡胗
?
答:
腌制鸡胗
时,可以用料酒、生抽、老抽、蚝油、盐和糖调制成腌料,将鸡胗放入腌料中翻拌均匀,腌制至少30分钟。腌制的时间越长,鸡胗入味越深,味道越佳。腌制好的鸡胗裹上一层薄薄的淀粉,这样可以锁住鸡胗的水分,让鸡胗炸出来外酥里嫩。然后在热油中放入鸡胗,炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。制作牙签...
想和朋友们出去自己
烧烤
,不会
腌制
肉、鸡心、
鸡胗
、鸡翅的配方或者说工...
答:
烧烤腌制
秘方大全 烤鸡翅,鸡腿:葱,蒜末,盐3勺,味4勺,鸡蛋3个,啤酒2瓶,辣椒粉适量,辣妹子适量,孜然粉,香辣风味裹粉,美极鲜味汁,红油。腌制一日即可。可串上烤,也可上烤箱烤,上火160,下火180,约45分钟。鸡脯肉:葱,盐,味,酱油,鸡蛋,鸡粉,辣妹子,葡萄汁,红油。腌制即可...
怎么
做麻辣孜然
鸡胗
?
视频时间 00:43
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜