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鱼头焖豆腐怎么做好吃
鱼头豆腐
汤
怎么做
才
好吃
?
答:
之所以这么说,那是因为我掌握了它的烹饪技巧和方法,而且作为厨师的我,一天最少要烧五次这样的菜,可以说眼睛一闭,脑子中就能完美呈现它的所有过程。同时
鱼头
汤
炖
得到位,那么出锅老远都能闻到那种香味,非常的鲜美。备料 主料:鲢鱼头一个 辅料:
豆腐
一块、鸡精味精各两克、盐三克、生姜葱少许 鱼...
鲢
鱼头炖豆腐怎么做好吃
又简单
答:
1鲢鱼去鳞去腮去内脏洗净断成三四段,在每段上划几刀入味 鲢鱼
炖豆腐
的做法步骤:2 2葱姜切片 鲢鱼炖豆腐的做法步骤:3 3香菜切小段 鲢鱼炖豆腐的做法步骤:4 4豆腐切小块 鲢鱼炖豆腐的做法步骤:5 5锅烧热放入适量植物油,放入鲢鱼煎一会儿 鲢鱼炖豆腐的做法步骤:6 6放入6勺料酒(用白酒也...
鱼头豆腐
汤
怎么做好吃
答:
1、材料:鲢
鱼头
(1只,860克)、嫩
豆腐
(1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料:油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。2、切成小 块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。3、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,...
鱼头豆腐
汤
怎么做
视频时间 21:40
烧胖头鱼
怎么做好吃
胖头
鱼头豆腐
汤的做法步骤
答:
烧胖头鱼
怎么做好吃
1、需要准备胖头鱼头、
豆腐
、葱、胡椒粉、姜等材料。2、热锅宽油;油热后下大卸八块的
鱼头
,炸至定型即可;3、把分解了的鱼头依次下油锅炸;4、炸好的
鱼头
盛出备用;5、锅里留少许底油,爆香葱姜加入足够多的水;6、水开后下炸过的鱼头,调入适量料酒,大火炖;7、油煎过...
鱼头豆腐
汤
怎么做
又浓又白
答:
鱼头豆腐
汤又浓又白有做法:原料:鱼头、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。做法步骤:第1步、把鱼头洗净。第2步、豆腐切成小块。第3步、煎2个荷包蛋,待用。第4步、锅烧热,下油滑锅把油倒出,重新放入少许油,下鱼头煎至二面微黄。第5步、加入适量水和荷包蛋、10克姜,15克黄豆...
鱼头豆腐
汤
怎么做好吃
答:
1、材料:鲢
鱼头
(1只,860克)、嫩
豆腐
(1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料:油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。2、切成小 块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。3、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,...
鱼头豆腐
汤
怎么做好吃
又简单
答:
鱼头豆腐
汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤,用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水
炖
煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。热锅热油(热锅冷油的目的是为了煎的时候不粘锅),用油滑锅倒入底油,将鱼头对半掰开,里外煎两分钟,过程中沿着锅边淋少许白酒,这样口感更入味,去腥效果更好,鱼的香味...
豆腐鱼头
汤
怎么做好吃
?
答:
食材:胖头鱼、料酒、
豆腐
、香菜、生姜、菌菇、黑木耳。调味:食盐、花椒粉。具体步骤:1、准备胖
鱼头
一个,对半切开,清理干净,晾干多余的水分,鱼头表面用料酒抺遍,再用盐涂抹一遍,腌制15分钟,起锅烧油,煎3-5分钟,微微发黄上色即可。2、加入5碗开水,能没过鱼头即可,接着放4片生姜,2个葱段...
鱼头豆腐
汤
怎么做好吃
答:
1.将
鱼头
洗干净,把鱼鳃一定要去除干净,这是去腥的关键。鱼头对半斩开,用盐、料酒稍微腌制20分钟,这样也可以去除一部份鱼腥味(我这次买的鱼头很大,才用了半个鱼头,另外半个做剁椒鱼头)2.
豆腐
切成小块。3.姜切成片,葱切成段。4.锅里放油烧开, 开大火,把姜块丢进去爆炒香,再将腌制好的...
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