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饮食的种类
膳食
结构有哪三种
类型
?
答:
人类常见的
膳食
结构
类型
有三种:1、西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中,粮谷类食物过少,而动物性食物和食粮占比较大,因而膳食营养上具有高热量、高脂肪(胆固醇)、高蛋白质的“三高”特点。2、东方膳食结构 以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主,动物性食物为辅,食品多不作...
常用的特殊
膳食
都有哪些
种类
答:
婴幼儿辅助食品、糖尿病人食品等。特殊
膳食
食品是不需要通过动物或人群试验,不需要证实有明显的功效作用的。GB13432—2004《预包装特殊膳食食品标签通则》标准规定在标签中不能作功能宣传,而应标示出有关的营养成分及适用人群[。膳食热能不高,有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素...
食物
种类
有哪些
答:
一、按照食物
的种类
分:1、水果、蔬菜和豆类在你所吃的食物中,这组食物可以占到三分之一。因为它对保护我们的身体免受疾病侵扰起着巨大的作用,而且也是你
饮食
中抗氧化剂和纤维的主要来源。此外,这组食物还可以提供相当数量的微量款物和维生素。对于素食主义者来说,豆类可以作为摄取蛋白质的主要来源...
食物包括什么?
答:
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如...
民族特色
饮食
有哪些?
答:
藏族、蒙古族、苗族、回族、彝族特色
饮食
下:1、藏族特色饮食:糌粑 糌粑是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的曲拉(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。2、蒙古族特色饮食:烤全羊 烤全羊是目前肉制品饮食中最...
人的
膳食
结构有哪些?
答:
人类常见的
膳食
结构
类型
有三种:1、西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中,粮谷类食物过少,而动物性食物和食粮占比较大,因而膳食营养上具有高热量、高脂肪(胆固醇)、高蛋白质的“三高”特点。2、东方膳食结构 以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主,动物性食物为辅,食品多不作...
营养
膳食
有哪些
答:
平衡膳食可保障人体营养和健康,食物多样是平衡
膳食的
基本原则。食物可分为五大类,即谷薯类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、奶类。不同食物中的营养素及有益膳食成分
的种类
和含量不同,因此只有多种食物组成的膳食,才能满足人体对能量和各种营养素的需要,建议平均每人每天摄入12种以上食物为宜。1、谷薯类:...
食物
分类
按什么标准分主、副食;按什么标准分动物类和植物类?
答:
中华民族自古就有将食物分为主、副食,尤其是黄帝统一中原地区后,《黄帝内经》就将稻、梁、菽、麦、稷、黍等六谷称为主食,辅以其它食物(副食),也即六谷以外的食物均为副食。动物类食物和植物类食物主要看其原材料取材于动物还是植物而定的,如果原材料取材于动物则为动物性食物,原材料取材于植物...
美食有多少种?(请大神列举20种)?
答:
豫菜在北宋的开封渐渐形成,之后河南菜(豫菜)并成为宫廷风味,但随着宋朝的人口几次大迁移,豫菜也流传到全国各个地方,并在当地的环境下被赋予新的生命,产生了其他
种类
的菜品。 在近代,北洋政府及民国时期,北京的有名饭庄“厚德福”可谓一时无两,在梁实秋的《雅舍谈吃》里可探问一二。在建国后,周总理也曾提出将豫菜...
常用的特殊
膳食
都有那些
种类
答:
常用的特殊
膳食
包括以下两种
类型
:1. 强化膳食:这类特殊膳食通过按照国家标准《食品营养强化剂使用卫生标准》的要求,人为添加天然营养成分,或者通过特定的工艺方法(如分离、精馏、离子交换、吸附、浸取)从食品中提取某种或某些天然营养成分。2. 调整营养成分膳食:这种特殊膳食是为了满足特定人群的营养需求...
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