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酸萝卜老鸭汤怎么做
做
酸萝卜鸭汤
加些什么莱一起炖呀
答:
酸萝卜老鸭汤
原料:半只老鸭、四川老坛泡酸萝卜(6小块)、黑木耳、野生干笋、花菇3朵、枸杞、黑胡椒、花椒、大葱头、姜片。做法:1、自家做的老坛酸罗卜必须提前一个月将罗卜放入泡菜水中,20天后亚硝酸盐几乎消失,所以一定要选用放心的泡菜,市售泡菜罗卜非常多的工业化学制剂,不建议购买;2、...
酸萝卜老鸭汤
火锅的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
番茄 一个 花椒 适量 姜 适量 大葱 适量 盐 适量 枸杞 适量
酸萝卜老鸭汤
火锅的做法 老鸭焯洗净后焯水(可以放一些料酒),沥干(焯后的水可以留着作为煮火锅时,后续加水用,当然,更加讲究的话,可以专门准备高汤);切好大葱,姜,泡姜泡椒备用,酸萝卜切丝。将老鸭放到锅中...
老鸭汤
里面
酸萝卜怎么做
?
视频时间 00:30
老鸭汤
里的
酸萝卜
是
怎么做
的
答:
原料:萝卜、盐、冰糖、白酒。做法:1、备一个有坛子,烧一锅开水,倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒;2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有
酸汤
(酸本)大约需要十五天才能食用就时候的
酸萝卜
不是很酸,时间越长就会越酸,如有“酸本”一个星期就可食用了;3、一般坛子里有五斤水就得加100...
酸萝卜老鸭汤
中的酸萝卜
怎么做
?
答:
烧开后放置完全凉了,再倒入用高度酒擦过的容器中,容器需是能够密闭的,将新鲜
萝卜
洗净后将水吹干,把萝卜放入容器中,容器中的水须淹过萝卜,若是使用平常泡菜的坛子,须经常换坛盖上的水并保持坛盖的清洁,淹7-10就可以吃了,若要更
酸
点就淹久点,越久的萝卜越酸 ...
酸萝卜老鸭汤
可以炖羊肉
答:
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤鲜美可口,汤色澄亮,据说还可以去秋燥的,算得上是一道应景的家常菜了。这道菜做法简单,但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉鸭腥味儿,我这里选用的是鸭龄一年以上的;酸萝卜也有讲究,酸萝卜的数量视鸭子大小而定,萝卜大小不同泡制的时间也要有...
毛哥
老鸭汤
的
酸
罗卜
怎么做
的
答:
主料
酸萝卜
1只 食盐适量 白醋1瓶 酸萝卜的做法 1.首先需要糖精半包,在杂货铺里面可以买到,然后就是萝卜一只,盐适量,白醋一瓶。2.萝卜削皮,用冷开水洗一下,切块,用适量的盐腌半小时。3.找一个干爽的煲,然后放入糖精、白醋调匀。4.这时候,把腌出水的萝卜放入(3)中,泡一天,就可以吃...
重庆
酸萝卜老鸭汤
里的酸萝卜
怎么
腌制的?
答:
将上面配料中的辣椒切成小圈儿,和糖、醋、蒸馏水配在一块,调制成腌
萝卜
的
汤
,这一部可以随自己的喜好,喜甜的放多点糖,爱辣的放多点辣椒,吃醋的下多点醋,自己喜欢就好。4.大概一小时左右,萝卜变得软软的,并腌出了出了很多的水,这时要用大量清水清洗萝卜,因为在萝卜的缝里藏着很多盐,不洗...
打算在家自制
酸萝卜老鸭汤
,可以加什么辅料?需要注意哪些步骤?
答:
酸萝卜老鸭汤
的作法比较简单,它也就是一道十分生活中的汤类罢了。可是想要做的好,有那么好多个小技巧。鸭子一定要新鲜。千万别去买冻鸭子。鸭子买一年前后的口味最好是,并且还能绕开小公鸭跟翻毛鸭,促使褪毛十分便捷。当然,这一步还可以规定老总帮你解决。为了更好地漂亮得话可以一整只下锅炖,...
猪脚
酸萝卜老鸭汤
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
用料 猪脚 毛哥老鸭汤 生姜 盐 猪脚
酸萝卜老鸭汤
的做法 猪脚提前处理好,水锅烧开,猪脚焯水去除血水。锅中加入适量的清水,倒入毛哥老鸭汤调料和生姜煮5分钟,再将猪脚放入锅中大火转小火炖一个小时。出锅之前尝一下味道,可以适量加一点盐。冬天喝热汤再合适不过了!上传你做的猪脚酸萝卜老鸭汤...
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